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怎样鉴别蜂蜜真假
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作者:
洋洋得意
时间:
2008-8-14 07:54
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怎样鉴别蜂蜜真假
在一些食品批发市场，假蜂蜜、假蜂王浆等蜂产品到处可见。目前蜂蜜主要制假手段有4种：一是白糖加水和硫酸进行熬制；二是少用糖，多用水，采取添加增稠剂的方式来增加假蜂蜜的深度；三是用饴糖、糖浆直接冒充蜂蜜；四是用糖稀加色稠剂。
为此，教给大家4种简单鉴别方法：
一是看颜色：真蜂蜜颜色看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳；假蜂蜜色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色。看形状：真蜂蜜挑起可见柔性长丝，不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀，挑起时呈滴状下落，有断流。看标签：凡配料表中注明白糖、果葡糖浆等成分，应为假蜂蜜。
二是闻，真蜂蜜有淡淡植物味的花香；假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。
三是尝，真蜂蜜香甜可口，有轻微的淡酸味，结晶块牙咬即酥，含之即化；假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味，无芳香味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。
四是“热水溶”，将一勺蜂蜜放入杯中，再加四至五倍热
作者:
凤凰城主
时间:
2008-8-14 08:49
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王婆卖糖，自卖自尝~~~
站到，额在群里头喊你那多遍你都不惹，额要买蜂糖咧~
跟额打两折！HOHO~~
作者:
洋洋得意
时间:
2008-8-14 09:10
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re:我没在群里，没见你。要多少？？？？折扣大...
我没在群里，没见你。要多少？？？？折扣大大地不打
作者:
飘浮的云
时间:
2008-8-14 21:27
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re:你在哪儿卖啊，怎么卖的
你在哪儿卖啊，怎么卖的
作者:
洋洋得意
时间:
2008-8-15 08:23
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re:自已家里,土蜂蜜15元一斤，洋蜂蜜分种类...
自已家里,土蜂蜜15元一斤，洋蜂蜜分种类，不过土蜂蜜不多了
作者:
杏杏
时间:
2008-8-17 19:27
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re:哈哈，楼主的蜂密卖得咋样了呀？
哈哈，楼主的蜂密卖得咋样了呀？
作者:
洋洋得意
时间:
2008-8-18 08:18
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re:谢谢版主,一般般吧
谢谢版主,一般般吧
作者:
蔷小薇
时间:
2008-8-18 17:31
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re:楼主是卖蜂蜜的啊?在哪儿卖啊,我下次去你...
楼主是卖蜂蜜的啊?在哪儿卖啊,我下次去你那买啊.我每次都在超市买的,好像不怎么好.我想买点自己收的那种.
作者:
洋洋得意
时间:
2008-8-21 11:45
标题:
re:土蜂蜜快卖完达，要地从速
土蜂蜜快卖完达，要地从速
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