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标题: ★为什么喝水最健康 [打印本页]

作者: 清大活水 时间: 2008-8-23 22:15
标题: ★为什么喝水最健康
[B]1、人是水做的[/B]
   古希腊哲学家泰勒斯曾指出：“水是形成万物始因。一切均由水产生，最后还原于水。”
   明朝李时珍《本草纲目》中把水列为各篇之首。“药补不如食补，食补不如水补”、“好水是百药之王”、“好水是长寿之源”。保证健康水的足量摄入，能从根本上增强人体的免疫功能，帮助患者早日康复。
   科学家研究证明，没有食物的状态下，人的生命可以维持40多天，但人类如果3天不进水，生命将无力回天。
   人体内的水，也即体液，按其分布可分为细胞内液和细胞外液，细胞外液包括组织液、血浆、淋巴液和脑脊液等。细胞外液渗透浓度的相对恒定，有赖于水的摄入量和排出量经常保持动态平衡。
   成人体液总量占体重的60%，
   其中细胞内液约占体重的40%，
   细胞外液占体重的20%，
   细胞外液中的血浆约占体重的5%，
   其余15%为组织间液。
   水在骨骼中占22%，
   水在心脏中占80%，
   水在肾中占83%，
   水在脑中占85%，
   水在血液中占83%。
   正常人每日水的摄入和排出量维持在2000-2500毫升，从数据可以看出，人是水做的，人的生命、灵智、灵魂、健康更是由人体内无数根水柱托起。人体每天饮8-10杯水，可以保持身体健康，精力充沛，大脑活跃。因为水参与体内所有化学反应的进行：食物的消化、吸收及营养物质的运输，体内新陈代谢及代谢产物的排泄，辅助体温的稳定，保护且
促进体内器官、关节、韧带、肌腱等的润滑，甚至水分子可以和每个细胞遗传物质DNA的双螺旋结构中任何部位相互作用。
   可见人和水是一个统一的结合体。但是水又是如此普通，以致于人们忽略了它的重要性，误以为“口渴是脱水的唯一征兆”，致使每年数万名孩子猝死在睡梦里，无数年轻人被幼年型糖尿病袭击，老年痴呆、高血压、糖尿病患者更是直线飚升……

[B]2、水的营养价值[/B]
   2005年2月《北京晨报》关于“海啸45天一少女奇迹生还仅靠椰子和水维持生命”、“在印度洋河流8天才获救的印尼亚齐省青年瑞札尔，在海上漂流靠雨水过活”等南亚海啸的报道轰动了整个社会。所有的研究一下转向了这些生还者的身上，无论以怎样的方式去探讨他们的生还，但有结论是统一的，那就是，这些人的命是靠水救济和维持的。由此可见，水在人体中的营养价值无可替代。
   有科学研究证明，一个人如果一星期不吃饭，他还可以维持生命；而如果一个人三天不喝水，他的生命就会垂危。所以水是维持我们生命的原动力。水是一切生命过程得以正常运行的生理要素，一切生物化学过程必须在水中进行。因为营养物质和异化作用的产物主要以水溶状态输送。同时水中含有钠、钙、镁、钾等无机盐类，是大多数动植物不可缺少的物质来源，而且水的摄入与排泄还有助于动植物调节体温。可见水，尤其我们平时饮用的水，不仅对洁净、卫生、安全至关重要，而且还对人体的健康有着重要的作用。
   水是生命的源泉。水中有许多有利于我们健康的物质，这些物质是我们所食用的其他物质中没有的，就算有也必须在水的作用下才能被身体吸收利用。可见人体健康和营养输送直接与水有关。
   健康水除了跟人体内部的营养输送吸收有关外，还参与人体细胞的修复主创伤的愈合。
   合理的饮水，可以有效地治疗皮肤的各种炎症，增强表皮细胞的增殖能力，防止皮肤黑色素沉积，促进新陈代谢，使皮肤富有弹性，光洁亮丽。对于爱美的女性来说健康的肌肤必须保持水分的平衡，一条皱纹的出现仅仅是肌肤失水百分之零点几的表现，假如我们不去重视，肌肤失去更多的水分，哪怕1%会是什么样子的呢？所以人在一天中应该喝够足量的水，至少也要饮用8杯，而且饮用的时间要正确，尽量做到少量多次。

[B]3、水的医疗价值[/B]
   古人有云：水为万物之源，土为万物之母，饮资于水，食资于土，饮食者，人之命脉也，而营为赖之。世界上许多物质都可以找到它的替代品，但迄今为止，却没有一种物质可以取代水。
   通过前面的分析，我们可以看出，人的各种生理活动都需要水，如水可溶解各种营养物质，脂肪和蛋白质等要成为悬浮于水中的胶体状态才能被吸收；水在血管、细胞之间川流不息，把氧气和营养物质运送到组织细胞，再把代谢废物排出体外，总之，人的各种代谢和生理活动都离不开水。
   干旱的夏季，我们喝了十几瓶饮料，却依旧难挡口渴。这时候我们最渴望的就是几杯温凉的开水，只要有了水，口渴马上就烟消云散了。这也是老舍小说中的骆驼祥子之所以每到一个井水点必须喝上十几碗井水的原因所在，因为水给了他饥饿的身体以精神和力量。
   各学派公认水参与人体的生理功能，水是人体内含量最多的成分，体液占人体重70%左右，是维持正常生理机能所必需的。只要失掉15%的水，生命就有危险。在我们经由口所摄取的饮食上，没有哪种具有比水更重要的作用。
   有研究证明，在漫漫无边的大沙漠，口渴且迷路的人会在这样一个处境中自暴自弃，就算有充足的食物走出困境，他们也会最终因对自己失去信心而放弃寻找出路。但如果在他几近绝望的时候，看到一条河或一滩水，他的精神就会高度振奋，有时甚至可以达到亢奋的状态，这时他成功走出去的机率就会达到90%。
   水除了给人带来精神力量外，也是世界上最廉价、最有治疗力量的奇药。生病时若无法进食，首先需要补充的就是水分。感冒、发热时，多喝开水能帮助发汗、退热、冲淡血液里的毒素；同时，小便增多，有利于加速毒素的排出。矿泉水和电解质水的保健和防病作用也是众所周知的。
   所以，人的身体只有在外部水分的不断供给，内部大量的水不断循环之下，才能长治久安。
   我们身体的整体框架是由水砌筑而成的，以身体内水分的含量计算，水含量最多的是脑脊液，约占99%；其次为淋巴腺，约占94%；血液中的水分约占83%；肌肉中的水分约占77%；骨骼虽然坚硬，也含有 22%的水。以上是指成年人的身体。婴儿体内的水分，要比成年人高得多，平均均占身体重量的80%。
   口干是人体发出的需水信号，我们常常在此时才喝水，事实上，这时我们的身体已脱水了。这种“口干才喝水”的不良习惯，会导致我们的身体经常性脱水，随之危害健康。所以人们要切记随时随地为身体补充水分。
综上所述，水在人体的生理作用主要有以下几个方面：
   （1）消化作用：我们日常所吃的食物，须经牙齿的咀嚼和唾液的润湿，经食道到肠胃，才能完全消化而被吸收，这些过程都需要水分来帮助；如果缺少了水，消化功能便无法完成。
   （2）排泄废物：食物经消化和吸收以后剩余的残渣废物，必须由汗、呼吸和大小便来排出体外，排泄方法虽有不同，但都需水分帮助才能顺利进行。
   （3）供给营养：俗话说“食物是最好的医药”，但这些良药要被身体吸收，必须通过水的电解作用，才能彻底为身体所用。像食物中的蛋白质、氨基酸等，必须通过水的电解和溶化，才能转化成身体所能接受的东西。
   （4）润滑关节：人体的关节如果没有润滑液，骨与骨之间发生摩擦，就会活动不灵活，水就是关节润滑液的来源。
   （5）平衡体温：水与体温的关系非常密切，天冷时，血管收缩，血液流到皮肤的量减少，水分也不容易排出，体温才能保持平衡。夏天，血管膨胀，血液流到皮肤的量就增加了，这时，水也就借着血液流到皮肤，再由汗腺排出皮肤表面。因为汗液蒸发，皮肤表面的温度降低，体温就可以保持平衡了。
   （6）维持细胞功能：人体是由无数的细胞组成，这些细胞的成分大部分是水，只有水才能维持皮肤的新陈代谢。所以如果身体缺水导致大脑供水不足的话，就会影响人的正常思维。
   （7）维持淋巴和血液循环：淋巴和血液是水在人体内的另一种存在形式。身体脱水或缺水会引起淋巴发炎；各大动脉系统供水不足时，血管会主动收缩来保证血液在血管中的充盈，这种状况会导致大脑供血不足或心血管阻塞、头晕、心跳加快、心脏病等，而这些病症的源头就是身体供水不足。
   因此，最好的办法就是平时注意适时地补充水分，避免发生脱水。否则，身体经常性地、持续地缺乏水分，新陈代谢就无法顺利进行，身体的功能也会逐渐衰退。医学专家综合人体的需要，认为人一天平均摄取2.5升水是适当的。
   人体所需的水分，主要从哪里得来呢？首先通过饮水获得，其次才从食物中获得。只有当人体摄入充足的水后，血液、淋巴液的循环才会显现良好状态。这样，既可保证供给身体所需的营养物质，又能溶解废物，并消除毒素，进而增进内脏功能，皮肤也会滋润、光滑。这对年轻人和小孩的健康是必需的，对老年人尢为重要。
   除了饮用水对人体有很好的医疗效果外，水也可以通过对人体的清洗来达到某些方面的医疗效果。比如清洗可以使我们保持干净的仪表，并洗除身上的细菌，保持身体健康，同时也给人愉悦的感觉。另外，像大自然中的天然温泉水，也具有独特的理疗作用。温矿泉水中富含偏硅酸、溴、铜、锶、硒等有益人体健康的矿物质元素，对风湿、关节炎、神经性骨痛、消化系统、皮肤病等多种疾病具有特殊疗效，能起到舒筋活络、强身健体、润肤养颜、安神定神、抗衰老等保健作用。

作者: 雨后晴空 时间: 2008-8-24 17:06
标题: re:知道了，谢谢！
知道了，谢谢！

作者: 杏杏 时间: 2008-8-24 18:00
标题: re:不可以等到感觉口渴了才去喝水，一定要记得...
不可以等到感觉口渴了才去喝水，一定要记得定时补充水份

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