美味私房菜蒜苗炒牛肉(组图) -

标题: 美味私房菜蒜苗炒牛肉(组图) [打印本页]

作者: 生如夏花之绚烂 时间: 2008-12-3 00:06
标题: 美味私房菜蒜苗炒牛肉(组图)
现在生活好了过后，不少人因吃肉过多导致食欲不佳，Vivien今天做的蒜苗牛肉，是以清甜的黄瓜、爽口的蒜苗和牛肉为主料烹调而成，是一道清爽开胃和降血脂的家常菜。成菜中的蒜苗还含有一种辣素，它有杀菌、抑菌的作用，常食还可以预防流感、肠炎等疾病哦！　　烹制材料(三人份) 材料：牛肉(406克)、蒜苗(100克)、太平小黄瓜(3根)、柠檬(半只)、姜蓉(1汤匙) 腌料：黑胡椒粉(1汤匙)、米酒(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、香油(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/5汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、姜蓉(1/2汤匙)、蒜蓉(1/2汤匙) 调料：油(2汤匙)[/SIZE][/COLOR]

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第一步 1 牛肉洗净，逆着纹理切成薄片；蒜苗洗净，切成1厘米长的段；柠檬切成四瓣待用。[/SIZE][/COLOR]

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第二步 2　牛肉加入1汤匙黑胡椒粉、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖、1汤匙香油、1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙姜蓉、1/2汤匙蒜蓉和2汤匙清水抓匀，腌制30分钟待用。 [/SIZE][/COLOR]

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第三步 3 小青瓜洗净拭干水，放在刨丝器上刨成细丝待用。[/SIZE][/COLOR]

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第四步 4　烧热2汤匙油，爆香1汤匙姜蓉，放入牛肉大火翻炒，直至牛肉稍微变色，倒入蒜苗拌炒1分钟，便可盛入碟中。 [/SIZE][/COLOR]

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第五步 5 在碟边摆上青瓜丝，挤入柠檬汁，即可上桌。 [/SIZE][/COLOR]

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完成[/SIZE][/COLOR]

作者: 沮城小丫 时间: 2008-12-3 09:30
标题: re:看到就食欲大增.
看到就食欲大增.

作者: 党指挥枪 时间: 2008-12-3 10:52
标题: re:黄瓜自家地里就有，问LZ非得要买“日...
黄瓜自家地里就有，问LZ非得要买“日本”小青瓜？

作者: 放羊的星星 时间: 2008-12-3 13:14
标题: re:看滴只流口水啊,挝哒
看滴只流口水啊,挝哒

作者: 咖啡色的小猫 时间: 2008-12-4 22:56
标题: re:[QUOTE][b]下面引用由[u]放羊...

下面引用由放羊的星星发表的内容： 看滴只流口水啊,挝哒

作者: 咖啡色的小猫 时间: 2008-12-4 22:57
标题: re:我蛮喜欢楼主的个人签名:女人好比是梨...
我蛮喜欢楼主的个人签名: 女人好比是梨儿，外甜内酸。而吃梨的人永远都不会知道梨儿的心里是酸的，因为吃到最后，就把心给扔了。所以男人从来都不懂女人的心！男人好比是洋葱，要想看到男人的心，就需要一层一层的去剥，但是，你在剥的过程中就会不断流泪，剥到最后才知道原来洋葱是没有心的！

作者: 生如夏花之绚烂 时间: 2008-12-4 23:36
标题: re:[QUOTE][b]下面引用由[u]咖啡...

下面引用由咖啡色的小猫发表的内容： 我蛮喜欢楼主的个人签名: 女人好比是梨儿，外甜内酸。而吃梨的人永远都不会知道梨儿的心里是酸的，因为吃到最后，就把心给扔了。所以男人从来都不懂女人的心！男人好比是洋葱，要想看到男人的心，就需要一层一层...

谢谢小猫！[/SIZE][/COLOR]

作者: 远安情 时间: 2008-12-7 23:15
标题: re:好吃。。真好吃。。楼主我在外面。。不要逗...
好吃。。真好吃。。楼主我在外面。。不要逗我撒

作者: 生如夏花之绚烂 时间: 2008-12-8 08:51
标题: re:[QUOTE][b]下面引用由[u]远安...

下面引用由远安情发表的内容： 好吃。。真好吃。。楼主我在外面。。不要逗我撒

在外也可以照着做撒！[/SIZE][/COLOR]

作者: 辉姑娘 时间: 2008-12-8 09:17
标题: re:呵呵，美女私房菜哟，蛮不错
呵呵，美女私房菜哟，蛮不错

作者: 二月 时间: 2008-12-19 19:31
标题: re:[QUOTE][b]下面引用由[u]放羊...

下面引用由放羊的星星发表的内容： 看滴只流口水啊,挝哒

作者: 夏天 时间: 2008-12-19 20:17
标题: re:[QUOTE][b]下面引用由[u]放羊...

下面引用由放羊的星星发表的内容： 看滴只流口水啊,挝哒

作者: 五叶神 时间: 2008-12-27 00:16
标题: re:学习下，有空来试试!
学习下，有空来试试!

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