标题: 家乡的糯米酒 [打印本页]
作者: 屁股决定脑袋    时间: 2009-10-8 16:36
标题: 家乡的糯米酒
家乡的糯米酒

　　家乡没有青山碧水，没有烟雨廊桥，有的只是勤劳善良，淳朴好客。无论是亲朋好友、游客行人、脚商贩夫，只要进了门，好客的主人都会端上一碗甘醇的糯米酒。
    每至腊月，家家户户便开始自制糯米酒。将糯米淘好，把水烧开，架上蒸笼蒸糯米。乘着蒸糯米的工夫把大拨箕晾干，准备晾糯米，再把酒曲捣成细粉。糯米晾干后，倒在酒缸里，加适量水，使饭有点湿润，然后一个人洒酒药，一个人不停地搅和，最后周遭洒一圈水之后就可以封缸了。
    每到这个时候，空气中都飘满了沁人心脾的酒香，引人直流口水，浑身酥软。
    腊月里，与三朋五友促膝而坐，围炉夜话。任松枝在炉沿发出炸声，炉上一壶酒，正煮得云蒸雾绕。谈话自是无拘无束，海阔天空，糯米酒也是无量，毫无推搪迟疑。窗外的雪静静地飘过几朵，远处有树枝断裂的脆响，不觉已是微醺，自顾投床酣睡。
    到了过年，大人、小孩去各家各户拜年，谁的脸上都是酒意朦胧，谁都是一身酒香。谁家都有糯米酒，你想，东家进，西家出，能不醉吗？
    开春季节，喝上几碗烫热的糯米酒，挽起裤腿，打起赤脚在刺骨的春泥里耕田，故乡人便忘了寒冷，浑身觉得有使不完的劲。
    临到七八月收割的酷热季节，一碗兑上泉水的糯米酒更是生津解渴的佳品，简直如饮琼浆玉液一般。一口下肚，嘴里留着浓浓酒香，心里沁着阵阵凉意。
    故乡的糯米酒是农家的茅台，是乡亲心中的白兰地。喝了它，就一辈子忘不了故乡情。记得有一次一个多年漂泊在外的老人回到故乡，当故乡人端上一碗甘醇的糯米酒时，老人一口下肚，泪水不禁哗然淌下，唠唠叨叨忆起了故乡旧事……
    故乡的糯米酒就这样深深地在故乡人心里扎下了根。无论你离家多久，只要一碗糯米酒就能勾起你对故乡无限深情的回忆。
作者: 辉姑娘    时间: 2009-10-8 17:50
标题: re:坐沙发品 比米酒更悠长的文字
坐沙发品  比米酒更悠长的文字
作者: 沮水愚人    时间: 2009-10-8 19:28
标题: re:我不会喝酒，就连糯米酒也耐不活。顶楼主的...
我不会喝酒，就连糯米酒也耐不活。顶楼主的文章。
作者: 在青草地等你    时间: 2009-10-8 19:43
标题: re:糯米酒好喝，不容易醉，但一旦醉了的话，几...
糯米酒好喝，不容易醉，但一旦醉了的话，几天不得醒，缠人
作者: 原野    时间: 2009-10-9 15:28
标题: re:[QUOTE][b]下面引用由[u]在青...
下面引用由在青草地等你发表的内容：

糯米酒好喝，不容易醉，但一旦醉了的话，几天不得醒，缠人

说的很对。
作者: 在青草地等你    时间: 2009-10-9 17:34
标题: re:现在很难找到正踪的糯米酒了，除非到原野那...
现在很难找到正踪的糯米酒了，除非到原野那里去
作者: 原野    时间: 2009-10-10 10:02
标题: re:[QUOTE][b]下面引用由[u]在青...
下面引用由在青草地等你发表的内容：

现在很难找到正踪的糯米酒了，除非到原野那里去

好的。我等你。
作者: 外面下着雨    时间: 2009-10-10 11:37
标题: re:红泥小火炉，绿蚁新焙酒，晚来天欲雪，能饮...
红泥小火炉，绿蚁新焙酒，晚来天欲雪，能饮一杯无？
作者: 原野    时间: 2009-10-10 12:47
标题: re:[QUOTE][b]下面引用由[u]外面...
下面引用由外面下着雨发表的内容：

红泥小火炉，绿蚁新焙酒，晚来天欲雪，能饮一杯无？

好句。问好！
作者: 我爱论坛    时间: 2009-10-10 15:48
标题: re:其实远安的米酒要是早点列成特产，绝对不亚...
其实远安的米酒要是早点列成特产，绝对不亚于孝感米酒
作者: 三月    时间: 2009-10-10 16:42
标题: re:十一刚好克婺源喝了桂花糯米酒，恩，回味很...
十一刚好克婺源喝了桂花糯米酒，恩，回味很悠长······
作者: 鸣翠柳    时间: 2009-10-11 23:46
标题: re:十一回老家也吃够了家乡的米酒，那份香醇，...
十一回老家也吃够了家乡的米酒，那份香醇，那份亲情，让我沉醉！。。。
作者: 在青草地等你    时间: 2009-10-12 16:24
标题: re:好山,好水,好人,好酒
好山,好水,好人,好酒
作者: 冰玫瑰    时间: 2009-10-12 16:45
标题: re:滴滴糯米酒，浓浓家乡情
滴滴糯米酒，浓浓家乡情
作者: 山民    时间: 2009-11-10 09:02
标题: re:"故乡的糯米酒是农家的茅台，是乡亲心中的...
"故乡的糯米酒是农家的茅台，是乡亲心中的白兰地。"
"无论你离家多久，只要一碗糯米酒就能勾起你对故乡无限深情的回忆。"
__故乡的糯米酒，怎一个情字了得！
作者: 心在烧    时间: 2009-11-10 09:13
标题: re:家有糯米酒，我哪儿也不走
家有糯米酒，我哪儿也不走
作者: 梦妮    时间: 2009-11-10 11:51
标题: re:不错的文笔，短小精悍，情浓意深。何不投三...
不错的文笔，短小精悍，情浓意深。何不投三峡晚报“快乐读吧”一试？
作者: 原野栀子    时间: 2009-11-10 20:24
标题: re:腊月里，与三朋五友促膝而坐，围炉夜话。任...
腊月里，与三朋五友促膝而坐，围炉夜话。任松枝在炉沿发出炸声，炉上一壶酒，正煮得云蒸雾绕。谈话自是无拘无束，海阔天空，糯米酒也是无量，毫无推搪迟疑。窗外的雪静静地飘过几朵，远处有树枝断裂的脆响，不觉已是微醺，自顾投床酣睡。
远离喧嚣，远离世俗，多么幸福温暖的场景。感谢楼主的好文笔。
作者: 马大哈    时间: 2009-11-15 21:00
标题: re:你们那力酒好不好货！
你们那力酒好不好货！
作者: 苍苔落叶    时间: 2009-11-19 18:42
标题: re:恩，家乡的醪糟确实好喝~我想我外...
恩，家乡的醪糟确实好喝~

我想我外婆了，想我外婆做的醇甜的醪糟了~
作者: 在青草地等你    时间: 2009-11-19 21:13
标题: re:醪糟是什么呀,是不是米酒?
醪糟是什么呀,是不是米酒?
作者: 早雪    时间: 2009-11-20 07:55
标题: re:似乎闻到了它的香味。
似乎闻到了它的香味。
作者: 三月    时间: 2009-11-21 14:05
标题: re:[QUOTE][b]下面引用由[u]在青...
下面引用由在青草地等你发表的内容：

醪糟是什么呀,是不是米酒?

这就是青草的不是了，未必你不晓得醪糟就是米酒哦？？？
作者: 在青草地等你    时间: 2009-11-23 14:53
标题: re:哈哈，三月姐姐说的是，不过，我们老家叫＂...
哈哈，三月姐姐说的是，不过，我们老家叫＂劳肚子＂
作者: 原野    时间: 2009-11-23 15:43
标题: re:[QUOTE][b]下面引用由[u]在青...
下面引用由在青草地等你发表的内容：

哈哈，三月姐姐说的是，不过，我们老家叫＂劳肚子＂

你不是说要来喝的吗?怎么不见来呢?



欢迎光临 (http://www.yawbbs.com/) Powered by Discuz! X3.2