大家喜欢吃什么样的白菜啊？ -

标题: 大家喜欢吃什么样的白菜啊？ [打印本页]

作者: 洋坪佬 时间: 2010-4-20 18:48
标题: 大家喜欢吃什么样的白菜啊？
假如把白菜分为以下几个阶段，大家喜欢吃什么时候的白菜（侏儒型白菜不算）：
　　
　　1、菜苗（此阶段白菜刚抽出一点小苗，顶多只有10厘米左右长，菜的颜色为浅绿色，由于太小所以极少用来炒菜，因为对于所有人来说炒白菜苗性价比都是最低的。通常菜的颜色为浅绿色）
　　　　
　　2、小白菜（此阶段白菜长度大约10-30里面之间，水分十分充足，缺点是没什么肉感，但口感最好，通常菜的颜色为绿色）
　　　　
　　3、中白菜（介于小白菜和大白菜之间，水分也比较充足，缺点不够丰满，口感比小白菜略差，通常菜的颜色为深绿色）
　　　　
　　4、大白菜（已经基本成熟，菜的样子十分丰满，不过水分略少，通常菜的颜色为绿褐色）
　　　　
　　5、老白菜（已经完全成熟，菜的分满到基本开裂的程度，已经没有什么水分，适合做泡菜，菜的颜色开始有绿褐色转为黄绿色）
　　　　
　　6、黄白菜（菜已经熟透了，没有什么水分，整个菜现黄白色，并且开始含着一股淡淡的糜烂气味，没有什么价值，只能用来喂猪）
　　　　
　　7、烂白菜（菜已经开始腐烂，对动物非但没有任何食物价值，还具有致病危险，具体情况看个体抗病能力而定）..

作者: zyx 时间: 2010-4-20 21:30
我喜欢吃盐白菜。

作者: 伟星管业 时间: 2010-4-21 08:42
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作者: 祁来 时间: 2010-4-23 09:09
白菜都还可以拉！

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