标题: 远安豆饼 [打印本页]

作者: 大海    时间: 2011-12-24 10:56
标题: 远安豆饼
本帖最后由 大海 于 2011-12-24 11:02 编辑

远安豆饼


豆饼是远安传统的风味小吃,是以远安贡米和绿豆为主要原料精制而成。具有口感滑爽、香味扑鼻、容易消化、不上火的特征,老少食宜。

其做法是:将大米和绿豆等材料按传统工艺配方,淘洗干净,磨成浆,然后用铁锅摊成薄饼,再切丝经太阳光晒干而成。

远安县片片香绿豆丝专业合作社位于远安县再就业工业园区,主要致力于豆饼的开发、生产、销售。现拥有专业生产线1条,员工10多人。所生产产品做工讲究、风味独特、历史悠久,迅速成为人们所喜爱的地方特色食品。


联系电话:15997651777(658777)

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作者: 浩全    时间: 2011-12-24 11:08
好东西。。
作者: 晋哥哥    时间: 2011-12-24 11:47
在外地见过两种不同于远安的豆饼:一种是黄豆打榨后的东西,是饲料;一种的圆饼状,比一块钱硬币略大,苕粉颜色,炒哒吃的,我觉得很难吃,就跟你干嚼苕粉样。
作者: 艾米    时间: 2011-12-24 12:30
早上起来煮一碗豆饼,放点瘦肉和青菜,真的是人间美味啊。
作者: 大海    时间: 2011-12-26 09:15
此乃远安特产。外地也有类似的产物,但品质绝对不一样
作者: 蛮雨    时间: 2011-12-26 09:50
怎么白扑扑滴,应该是呈黄色的啊。反正这东西是好七。
作者: 大海    时间: 2011-12-26 09:52
是金黄色的,这是相机的闪光灯闪了看到像白色的




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