东莞老鼠干——重口味再度来袭 -

标题: 东莞老鼠干——重口味再度来袭 [打印本页]

作者: 晋哥哥 时间: 2011-12-26 16:01
标题: 东莞老鼠干——重口味再度来袭
老广爱吃老鼠的习惯众人皆知，历来还有“老鼠干猪肉价”、“一鼠顶三鸡”之说。每年的冬季，特别是立冬过后，是捕捉老鼠的旺盛季节。在麻涌地区，有许多人不但捕捉老鼠吃，还将老鼠加工制作成干腊肉，以每公斤60元的高价在市场上出售，生意相当红火。当地街边现场加工老鼠，更是成行成市。至于食用鼠类是否安全，相关部门给出的答复模棱两可，只表示“会根据市民的投诉关注这类食品的安全问题”。

目前，有一种名叫黄哥，价格最昂贵，它的体型比较小，每公斤160元，制作老鼠干每公斤要300—340元。这种鼠几乎被捕得灭绝了，目前，市场上销售加工的老鼠大多是白眉鼠和大柜鼠两个品种。鼠贩子一般以20元/公斤批发回来，出售给当地人40元/公斤，赚一倍以上，而加工成老鼠干就不止这个数了，相当暴利。

位于麻涌市场附近的古梅路一个餐馆店里座无虚席，老板透露，这里的老鼠肉煲，小的可以卖到五六十元，大的可以卖到七八十元甚至上百元。他说，“平时店里老鼠存货很少，客源多的话，他们要提前电话预约，跟老鼠贩们订货，否则会没货。”

作者: 晋哥哥 时间: 2011-12-26 16:02

作者: 晋哥哥 时间: 2011-12-26 16:03

作者: 晋哥哥 时间: 2011-12-26 16:04

作者: 深山百合 时间: 2011-12-26 16:13
我真的不喜欢老鼠，呵呵

作者: 晋哥哥 时间: 2011-12-26 16:18
12# 深山百合

萝卜白菜，各有所爱!老鼠子嘎嘎儿还是有人喜欢吃的。

作者: 一撮毛 时间: 2011-12-26 16:41
“哇。。好多老鼠啊。还有老鼠干。肯定超级美味。”

___猫说。

作者: 晋哥哥 时间: 2011-12-26 19:47
14# 一撮毛 风干老鼠，老鼠中的战斗鼠

作者: 天下第一好人 时间: 2011-12-26 20:37
打死我也不敢吃

作者: 晋哥哥 时间: 2011-12-26 22:16
16# 天下第一好人

要说吃还是敢吃啊，就是可能有点恶心反胃

作者: 蛮雨 时间: 2011-12-27 07:50
怎么这年头，流行吃老鼠子了？

作者: 晋哥哥 时间: 2011-12-27 08:03

怎么这年头，流行吃老鼠子了？
@蛮雨@ 发表于 2011-12-27 07:50

现在的猫子是人类的宠物和玩具，她们不抓老鼠子了，整个世界鼠患成灾,所以中国人义无反顾地进化出这一功能来拯救世界

作者: 独来读网 时间: 2011-12-27 12:56
老鼠子的天敌猫子也不7了。人要再不7点老鼠子，只怕要翻天了的，老鼠子的智商和做案手法破坏程度越来越厉害，只有发动人类吃老鼠才能抑制起发展的疯狂态势。以前人类不7乌龟王八的时候，小时候记得都是把乌龟王八几刀砍了煮了喂猪的，还到处怕滴是的，自从人类开始7乌龟王八哒，就日益减少，到现在的金贵。记得龙虾也是。只要人类坚持把老鼠当美食几年，老鼠也会变的金贵起来，将来养老鼠玩当宠物的会越来越多了，总之，为了生态平衡，人类要坚持吃老鼠。

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