香菇价格低，怎么办？老百姓又受伤了....... -

标题: 香菇价格低，怎么办？老百姓又受伤了....... [打印本页]

作者: 文子 时间: 2015-11-9 10:41
标题: 香菇价格低，怎么办？老百姓又受伤了.......
又进入的香菇采摘的季节了，可今年的香菇价格实在让老百姓寒心，怎么办？
政府大力推动香菇产业做大做强，做中国香菇之最，可是今年的香菇价格实在是太低了，往年5元一斤的鲜菇，今年开始只收2元多一斤，这是一倍多的差距，老百姓一年全心全意的准备、呵护，到头来这样的价格实在，不由得心里受到了很大打击！
在这里我想说的是，政府既然号召大力发展香菇产业，建立特色产业发展，出现这样的情况，请我们的父母官、当家官想想办法恳亲为老百姓想想办法，说实话以这样的价格下去，到香菇收完的季节, 卖出的钱运气好可以保本，不好就是瞎忙了一年。

个人觉得，现在的情形，政府必须立即想办法解决，要快，要快...... 这不是命令，而是众多老百姓的恳请，说实话，咋们政府要是把这个问题帮老百姓解决，就是一个实实在在的惠民工程。

作者: 我是看客 时间: 2015-11-9 10:44
远安观察，观察到位。

作者: 噶斯沟人 时间: 2015-11-9 10:46
照这样下去，明年就种的少了！

作者: 文子 时间: 2015-11-9 10:48
希望我们的政府能看的到，因为人民相信党、相信政府！
希望论坛的各位网友关注此事，建言献策，因为这是惠及众多老百姓的幸福事儿，在这儿先谢谢大家了.

作者: 韩一声 时间: 2015-11-9 12:28
菇农给你点赞！但愿你的呼吁政府官员能听到。

作者: 孤傲苍穹 时间: 2015-11-9 12:39
市场只有这个样咋办？

作者: 我是曹本 时间: 2015-11-9 14:30
今年子煤矿服务行业效益不行，是不是也要向政府要补贴？

作者: 光阴似箭 时间: 2015-11-9 15:37
价格是由市场决定的。价格高时，大家抢着种；种的人多了，价格就低了；种的人少了，价格又高了。

作者: 光阴似箭 时间: 2015-11-9 15:38
按照市场经济规律，明年的价格肯定要涨！

作者: 友人友 时间: 2015-11-9 15:43

光阴似箭发表于 2015-11-9 15:38
按照市场经济规律，明年的价格肯定要涨！

按照市场经济规律，明年的价格肯定要涨

作者: 聊聊新闻 时间: 2015-11-9 16:31
这是远安县的支柱产业，政府应当替菇农想办法、出主意！

起码在省内外、市内外、县内外搞宣传活动、搞促销活动是可以办到的！

作者: 九子溪水 时间: 2015-11-9 18:14
今年赚钱的行业不多了，大街上“门面转让”、“店面招租”比比皆是。香菇市场和牲猪市场一样，波动太大了。晒干了存放试试看

作者: 香菌贩子 时间: 2015-11-9 21:42
香菇也要大数据，政府要引导发展，在适当时候也要控制数量，掉价的主要原因是供大于求。老百姓始终是受害者

作者: 韩一声 时间: 2015-11-10 06:31
标题: 标题
本帖最后由韩一声于 2015-11-10 06:34 编辑

中菇公司：zggs2008
新微友，点击题目下文字“中菇公司”关注我哦，每天为您送上香菇种植、加工、购销、行情等香菇产业信息动态。
立冬节气刚过，天气日渐寒冷。然而对于全国部分菇农而言，这个冬天似乎更加寒冷！
如今正值香菇出菇之时，眼看一年的辛苦劳作终于有了收获，可菇农们怎么也开心不起来！往年此时，香菇交易市场定是一片欣欣向荣、红红火火的景象。今年的香菇收购价格每公斤已经跌破5、6元以下甚至更低。
笔者所在的地域，香菇价格也达到了近年来同期较低水平，一些地方竟出现了香菇采摘后无人收购现象，更有甚者，菇农把采摘的香菇直接倾倒河中。菇贱伤农啊！真是触目惊心，令人惋惜！感慨万千，作以此文，浅析香菇价格下跌原因及应对良策，以期抛砖引玉！
一、香菇价格下跌原因浅析
1、受国际宏观经济下行压力加大因素影响，国内经济增速放缓，人民币升值，物价下跌，出口压力增大，国内消费疲软，订单锐减，市场拉动作用减弱。
2、近几年来全国香菇价格一路走高，涨幅较大，致使香菇种植户大幅增加种植面积或数量，不少香菇产地更是加大马力，扩大生产。产量增加，供大于求，市场规律致使香菇价格下降。
3、各地香菇种植多以散户方式进行，工厂化概念虽炙手可热，受人追捧，但限于技术、效益等因素所制约，能付诸实践的仍是寥若星辰，这种不集约的生产方式，劳动成本大增，质量和产量很难自主控制，更难实现帕累托最优效应。
4、广大菇农品牌意识淡薄，亲手采摘的优质菇源却被冠上琳琅满目、形形色色的国外品牌或商标，从而失去了谈价、议价的主动权、话语权，在国内、国际市场交易过程中，处于劣势或被动地位。
5、地方政府缺乏对菇农的信息和政策引导。导致菇农两眼抹黑，对国际国内价格、需求等信息后知后觉或不知不觉，盲目生产、重复生产等现象很普遍，菇农多数单纯依赖贩子前来收购，这样在价格上就有很大的依赖性和被动性。
6、此外，今年部分地区前段时间连续的雨水天气导致头批脱袋菇的菇形不佳，品质下降，价格也由此降低。
7、部分香菇经销商、贸易商、贩子故意炒作，以期达到利益目的。其实菇农细心发现，价格低的大部分是片子菇、低质菇、中低档菇，而花菇、光面菇等品质较高的菇种价格则降幅相对较小。
二、应对策略
1、在竞争激烈的市场中要生存,只有靠品牌、特色才有出路!走品牌之路、靠品牌发展！
2、地方政府及相关职能部门加大政策引导，提供信息帮助，分享信息资源。对菇农实施“产、学、研”一体化、立体式服务，对菇农加大帮扶力度、政策支持力度。积极引导菇农逐步改进种植工艺，并从种植香菇技术成熟的区域邀请相关专家，针对本地香菇种植遇到的难题进行指导，促进香菇产业发展。
3、积极发展香菇深加工产业，提高产品附加值，培育新的利润增长点。例如开发香菇酱、香菇佐料、香菇饮料、香菇保健品、香菇食品等项目，拉长香菇加工产业链。
4、在香菇单价不高的情况下，积极拓展、拓宽销售渠道和市场，重视渠道开发，千方百计打开市场销路。
5、菇农要积极掌握和学习先进香菇栽培知识、培育优良香菇品种，优化香菇种植流程，改进种植技术，提升香菇质量，做足内功。
6、在有条件的情况下，积极探索香菇工厂化生产之道，走工厂化路子、走集约发展路子，搞好农业和工业的对接，以工兴农！
7、充分利用好电子商务平台，电子商务作为一种新型的商业模式越来越受到重视。它已经深深的改变人们的消费习惯和生活习惯！没有电子商务将无商可务并不是危言耸听！因此，菇农要利用好新兴的各类电子商务平台，利用好互联网！力求紧追步伐，脱颖而出！

道路是曲折的，困难是暂时的，前途一定是光明的！广大菇农还是要提振信心。毕竟香菇是集美味、保健、食疗于一身的菌菇佳品，“一荤一素一菇”的健康消费观念正在不断深入人心。总体讲，需求还是很旺盛的！
希望广大菇农挺直腰杆，共度难关！
同时希望广大菇农朋友们就《2015年香菇价格下跌原因及应对策略》一课题共同建言献策，集思广益，深入讨论！
无论是锦囊妙计，各地信息资讯等！大家可在本文后面的评论栏目里各抒己见，锐意发挥，尽情交流！

作者: 文子 时间: 2015-11-10 10:48

我是看客发表于 2015-11-9 10:44
远安观察，观察到位。

心系老百姓而已，老百姓实在不容易！所以民生诉求必须替老百姓说出来

作者: 文子 时间: 2015-11-10 10:48

我是看客发表于 2015-11-9 10:44
远安观察，观察到位。

心系老百姓而已，老百姓实在不容易！所以民生诉求必须替老百姓说出来

作者: 文子 时间: 2015-11-10 10:49

噶斯沟人发表于 2015-11-9 10:46
照这样下去，明年就种的少了！

是的，价格打击了很多人，辛辛苦苦一年到头来，哎.........

作者: 文子 时间: 2015-11-10 10:52

韩一声发表于 2015-11-9 12:28
菇农给你点赞！但愿你的呼吁政府官员能听到。

谢谢！心系老百姓，只是众多的老百姓（老一辈人）无法用网络表达出来心声，我替他们说出来而已, 但愿政府部门想想办法！

作者: 文子 时间: 2015-11-10 10:54

孤傲苍穹发表于 2015-11-9 12:39
市场只有这个样咋办？

市场是由人来主载, 不想办法就是只能抱怨市场就这样,所以要政府引导想办法.

作者: 文子 时间: 2015-11-10 10:54

孤傲苍穹发表于 2015-11-9 12:39
市场只有这个样咋办？

市场是由人来主载, 不想办法就是只能抱怨市场就这样,所以要政府引导想办法.

作者: 文子 时间: 2015-11-10 10:54

孤傲苍穹发表于 2015-11-9 12:39
市场只有这个样咋办？

市场是由人来主载, 不想办法就是只能抱怨市场就这样,所以要政府引导想办法.

作者: 文子 时间: 2015-11-10 10:55

我是曹本发表于 2015-11-9 14:30
今年子煤矿服务行业效益不行，是不是也要向政府要补贴？

煤矿、服务行业，不算远安支柱产业吧！

作者: 文子 时间: 2015-11-10 10:57

聊聊新闻发表于 2015-11-9 16:31
这是远安县的支柱产业，政府应当替菇农想办法、出主意！

起码在省内外、市内外、县内外搞宣传活动、搞促 ...

感谢楼主，说的非常好！

作者: 墨云 时间: 2015-11-10 10:58
揪心！

作者: 文子 时间: 2015-11-10 11:04

香菌贩子发表于 2015-11-9 21:42
香菇也要大数据，政府要引导发展，在适当时候也要控制数量，掉价的主要原因是供大于求。老百姓始终是受害者

楼主说的及时，但是供大于求，我想目前还不至于，中国那么大，市场那么开阔，关键是如何去开阔市场，有一定的市场之后，我想需求是自然的，就不会出现供大于求，何况我县要发展成为中国香菇县之最，难道就这样的种植量就供大于求呢，我不这么认为，关键是政府引导去开拓市场，不能引导老百姓光种植，种植出来了又不管销售

作者: 文子 时间: 2015-11-10 11:05

九子溪水发表于 2015-11-9 18:14
今年赚钱的行业不多了，大街上“门面转让”、“店面招租”比比皆是。香菇市场和牲猪市场一样，波动太大了。 ...

真是今年赚钱的行业不多了，深有体会啊！

作者: 新版新人 时间: 2015-11-10 11:31
整体经济都在下滑。

作者: 皓月 时间: 2015-11-10 20:11
是啊，受伤的永远是老百姓

作者: 鱼影 时间: 2015-11-11 12:06
价格五六块时，咋不见你上来发个贴子，谢谢政府呢

作者: 小幽灵儿 时间: 2015-11-13 21:57
股指下跌趋势，影响了所有农作物

作者: 香菌贩子 时间: 2015-11-15 12:52
目前香菇已经掉到位了，所以菇农不必过度惊慌，个人预计鲜菇在2-2.5，干菇在18-25

作者: 香菌贩子 时间: 2015-11-22 18:19
政府只在注重生产而忽视了销售环节，产地种植有政府补贴和提供生产场地，而销售环节政府默默无闻。

作者: 奔雷手 时间: 2015-11-27 16:26
http://blog.sina.com.cn/s/blog_70e39f7d0102wcgu.html 看完这个链接，楼主，你应该就豁然开朗了！

作者: 奔雷手 时间: 2015-11-27 16:29
每当经济危机来临的时候，人们就会越发想到农村里的那一块土地。2008年的时候如此，现在也是如此。
　　农村是劳动力的蓄水池，农村是现代化的稳定器，进城失败的农民，可以退回到农村去，至少农村还有一块土地，养活自己不成问题，不至于沦落成为流民，不至于引起大的社会动荡。这个道理被无数人重复，已经成了颠扑不灭的真理。
　　在过去三十多年，农村的那一块土地，确实发挥了重要的作用，是中国农民工体制的基础。有了那一小块儿土地，农民工就不是彻底的无产阶级，就可以忍受更低的工资——既然工资收入养活不了全家人，还有那块儿土地来补充。而更早的时候，农民工心理上把种地作为主业，打工作为兼业，打工的工资当作额外的收入。这是工人的逻辑，也是老板的逻辑，也是国家的逻辑。这套逻辑维持了三十多年。
　　“大不了回家种地去”，这句很随意的话，蕴涵的威力实在太大了。它的威力不在于现实中农民确实可以回家种地，而是在心里面认为自己可以回家种地。客观现实已经并不重要，单的是这种主观想法，就可以产生实实在在的效果。内心里有了这样一种想法，农民工在城市里什么待遇都可以忍受，什么权利都可以不计较。从客观效果上来讲，这种想法跟宗教一样，是“人民的鸦片”。
　　事实上，很多农民工根本就没有具体考虑过何时回家种地，种什么地，怎么种地的事情，他们只是把回家种地作为留给自己的一个退路，一个心理上的安慰而已。有了这个退路，他们心理上就会感觉踏实一些，哪怕明知道是自己骗自己。新生代农民工根本没有种地的经验，也不愿意回到农村去种地，他们的内心就更迷茫。
　　那么，从客观现实性来看，在今天的中国，农民工还能回家种地吗?在经济危机的背景下，我们是时候把这个问题说清楚了。
　　有人说可以。至少老一代农民工都有务农经验，在城市里干到六十岁，没地方要了，回家拿起锄头就可以种地，自给自足不成问题。身体条件好的，流转亲友的土地，种上二三十亩粮食作物，也不是很大负担。老年农民工回家种地，可以获得稳定的收入，减轻子女的负担，还可以替子女照顾下一代。精耕细作的老人农业，单位面积土地的产出效率很高，还可以保障国家的粮食安全。年轻人外出打工，老年人回家种地，这种代际分工基础上的半工半农模式至少可以继续再维持二十年，中国建立在农民工体制上的国际竞争优势也可以继续维持下去。等到时候中国发达了，农民工都能在城市获得体面的工作，农民工体制自然也就寿终正寝了。但是，在美好的明天到来之前，我们需要继续忍耐。
　　然而，连农民工自己也都认识到，回家种地的想法并不靠谱。这里我们不说新生代农民工，因为我们讨论的是能不能的问题，而他们连回去的意愿都没有。就说目前在城市一线工作的第一代农民工，四五十岁或五六十岁，子女也都长大成人了，也都到城市打工了，自己在城市里也没有什么竞争力了，是不是可以回到农村，去守着那一亩三分地?
　　我们知道，中国历史上的小农经济是典型的自给自足的自然经济，这种自给自足性，既体现在生活上，也体现在生产上。传统农业中土地是最主要的生产资料，除了土地之外，其他生产资料，例如肥料、种子等等，都是非商品化的，这样，农民就控制了整个生产环节，尽量用劳动替代资本投入。农民生产的农产品也不需要到市场上进行销售，避免了商人的盘剥。由于农业生产力水平很低，封建剥削又很沉重，农民辛勤劳动，在风调雨顺的好年景也就勉强混个温饱，农民的生活极为简朴，就地取材，自己动手，丰衣足食，在生活上自给自足。这种自给自足的低水平的生产和再生产，简单而脆弱，抵抗不了自然风险和社会风险，很容易被摧毁，同时也正是因为简单，摧毁之后也很容易重建。中国几千年的小农经济就这么低水平地周而复始地循环，“使农民陷入永远的贫困”。
　　而今天，情况已经完全不同了，即便想回到这种自给自足的小农生活，也已经不可能了。1980年代初，农村率先启动市场化改革，时至今日，农民的生活已经高度商品化了，衣食住行婚丧嫁娶都需要大量的货币支出，教育、医疗费用也并不比城市人低。正是生存的压力迫使农民外出打工。随着经济的发展，农民工的收入也相应提高了，但农村货币支出的压力增长更快。农村的消费主义文化非常盛行，婚丧嫁娶的支出与日俱增，房子车子已经成为很多农村年轻人结婚的必备条件。村里盖的房子还不行，至少也要在县城有一套商品房。一个农民工在外打工20年，省吃俭用，所有的积蓄加起来，还不够给儿子娶媳妇。儿子结婚之后，光靠小两口打工的收入，日子也会过得很艰难。
　　那么，农民的那块儿土地，能够帮上多大的忙?今天的农业生产已经高度资本化了，种一亩地，需要投入大量的农药、化肥，而农资的价格突飞猛涨，不断挤压农民的利润空间;农民要请农机专业户帮忙旋耕土地、播种、收割，也都需要支付很大一笔服务费。种地的成本越来越高。那么，农产品销售的价格呢?加入WTO后，我国农产品关税降至全世界最低水平，国外的玉米、大豆大量进口，严重冲击国内市场，国内粮食价格受到打压。今年，中国三大主粮收购价全线下跌，这可能会造成农民收入损失千亿元。以前，种植粮食作物，利润低，但比较稳定，市场风险小，现在种植粮食作物已经出现亏本的情况。
　　那么，发展劳动密集型的“新农业”，种植经济作物，能不能提高农民收入呢?经济作物单位面积产值高，貌似是一个机会。但是，种植经济作物前期需要很大的固定资本投入，包括建设温室大棚等等，生产过程中也需要投入更多的农药、化肥等流动资本。过于密集化的种植，违背自然生态规律，导致的自然风险很大，而一旦出现重大疫情，有可能血本无归。在销售环节，农民无法直接对接城市消费者，只能通过中间商，而中间商凭借市场地位打压农产品价格，农民增产不增收已经成为常态。
　　过去十来年，中国农村加速分化。农业龙头企业、专业大户、家庭农场、农民专业合作社等新型农业经营主体迅速兴起，凭借资金、技术、市场等优势攻城略地，抢占优质资源。国家的农业政策是扶大不扶小，扶强不扶弱。分散的小农户面对高度资本化的新型农业经营主体，没有平等竞争的基础。小农户虽然形式上保持了独立自主的市场经济主体地位，但在生产经营的各个环节，都依赖于各种各样的资本主体。小农所能承担的，只是资本不愿意进入的生产环节，而这一环节投入大、风险高、利润低。这样的小农，实际上是在为资本打工。
　　近年来，国家调整农业政策，推动土地流转。截至2015年，全国土地流转面积已经达到3.8亿亩，占全国耕地面积的28.8%，比2008年底提高20个百分点。资本直接介入生产环节，农民最后一点生产资料都没有了，就彻底无产阶级化了。
　　想起伟大的革命导师恩格斯的几句话，“资本主义生产形式的发展，割断了农业小生产的命脉;这种小生产正在不可抑制地灭亡和衰落。”“靠自力耕种为生的小农既非牢靠地占有自己的小块土地，也不自由。他自己以及他的房屋、他的院子、他的少量田地，都属于高利贷者，他的生存比无产者的生存更无保障，无产者至少有时还能获得一天安逸日子，而受尽折磨的债务奴隶却永远没有这样的事。”
　　别再拿农民工的那一亩三分地说事了。别再幻想着经济危机来了就把农民工送回老家去种地。

作者: 奔雷手 时间: 2015-11-27 16:32

光阴似箭发表于 2015-11-9 15:38
按照市场经济规律，明年的价格肯定要涨！

所谓的规律，要么掌握在少数人手中，要么就是所谓的宏观调控到微观调控！

作者: 五羊城下 时间: 2016-1-14 10:35
明年再种香菇

作者: 学府巷 时间: 2016-1-28 17:40
纵观远安几十年的香菇发展历程，没有政府的大力关注扶持，没有大型的深加工企业，光靠远安本土的那些香菇贩子，只能做到少部分人富裕，大多数种植户富裕只是美好的愿望。近的比如宜都，有万亩柑橘园，也有大型的罐头基地，远安呢，目前貌似仅有鲜香菇冷库吧，靠那些什么香菇精，香菇酱来消化，来提高附加值，但有多大的销量呢...只能呵呵了

欢迎光临 (http://www.yawbbs.com/)