标题: 圣诞节，年味儿来贺 [打印本页]
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 21:39
标题: 圣诞节，年味儿来贺
      12月25日，西方的春节，悄然来临，除开一些商家和年轻人外，对多数本土人来说，这个节日似乎连天上的一片云彩也算不上，更不如那掉落水里的石头，几乎没有没有什么涟漪出现。但是，今天毕竟是西方最重要的节日，微信、QQ里已经看见不少圣诞有关的东西，那么论坛是不是也要有点表示？想了像，还是用东方的年味儿来祝贺西方的洋年吧。记得双十一刚过不久，我就被年味儿袭击了，因为杂事太多，这2015年的最早年味一直没有在论坛发布，今晚有朋友邀约小聚，说到今天是圣诞节，又把这没有想起来的节日想起来了，九点半聚餐回家，临时起意，在洋节里来点中国的年味儿，那杀年猪的景象，那炸皮子肉的制作实录，尽在圣诞年味儿里，不信请看帖。
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 21:45





      公历11月就杀年猪，这也是太早了。
      这是一个多月前发生在我老家金桥的故事，那最先递刀的血腥场面我就不发了，图片从半路开始发吧。
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 21:47

血腥场面回避，“凶器”展示一把。
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 21:49



肥肠火锅很多人吃过，那原始的的肥肠原来是这样子的。
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 21:53





一点就不血腥，我也不想啊。
那心肺，认识吗？
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 21:54

它也提前过年了。
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 21:56





花絮：有人认识这是神马？
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 21:58



大肠，小肠
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 22:00
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 22:01



很多人的最爱。
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 22:03

这是神马？
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 22:05

分解的肉，老家习惯用棕树叶做的卯子来收捡。
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 22:07





大分解。
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 22:09





我在想，远安可不可以搞个年猪节？哈哈哈，废话。
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 22:10

拆下来的，知道是什么油？
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 22:12





小肠，猪肚打理。
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 22:14





猪腰子的干活。
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 22:15

秤秤，看多重。
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 22:17

清水，目的是去除血渍。
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 22:18

梅子肉，好肉啊！
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 22:19




作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 22:21





坐墩啊！
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 22:22

肠油。
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 22:23





排骨，板板肉
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 22:26





师傅辛苦了！
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 22:27

漂亮的扁担肉。
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 22:29

好多肉被好吃佬预定了，分袋装好。
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 22:31

小心！
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 22:32

又被买走一块。
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 22:33

放抢的节奏啊。
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 22:34

认识不？
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 22:36





柴火大灶，先烘一锅。
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 22:39
      圣诞的日子，统统的MERRY  CHRISTMAS!图图今日发不完了，留点念想后几天接着发。哈哈！要想知道炸皮子肉怎么制作的，偷偷告诉你：我拍的有全过程，此帖会免费分享哦！不关注，你做不到不怪我。
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-25 22:40
圣诞辛苦！圣诞快乐！到睡觉的时间了，各位圣诞晚安！
作者: 墨云    时间: 2015-12-26 09:15
浓浓的年味！
作者: 蛮雨    时间: 2015-12-26 09:29
沮总的年猪洗哒啊？貌似猪子不小了。
作者: 春漫岭上    时间: 2015-12-26 10:24
沮水愚人 发表于 2015-12-25 21:56
花絮：有人认识这是神马？

石昌蒲。
作者: 春漫岭上    时间: 2015-12-26 10:25
沮水愚人 发表于 2015-12-25 22:03
这是神马？

俺最熟悉滴
作者: 春漫岭上    时间: 2015-12-26 10:25
沮水愚人 发表于 2015-12-25 22:03
这是神马？

俺最熟悉滴
作者: 第九城市    时间: 2015-12-26 13:27
浓浓的，震憾的，早早的，欠欠的。
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-26 20:20
此年猪预估将近300斤，代所有回复。
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-26 20:21
等会儿再来续。
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-26 20:42

板板肉，现场处理
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-26 20:44



精嘎嘎儿，新鲜美味
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-26 20:45

继续处理
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-26 20:46

耐得活不？
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-26 20:47
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-26 20:48





准备吃饭。
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-26 20:50

杀年猪，已经成为亲友相聚的重要由头。
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-26 20:52





土坯房改造的时候，有意留下了这些想留下的原始东西。
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-26 20:54





这些黑漆八公的东西，是一种很温馨的回忆。
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-26 20:56

年味儿也在纯真的笑脸上。
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-26 20:58

皮烧焦的板板肉和膀蹄又洗干净了。
作者: 沮水愚人    时间: 2015-12-26 20:59
炸皮子肉咋做的？今日我仍然不说。
作者: 第九城市    时间: 2015-12-27 05:11
转眼，一年又到尾了。
作者: 第九城市    时间: 2015-12-27 05:12
年味浓。
作者: 说一说    时间: 2015-12-27 07:46
看帖，望过年了。
作者: 新版新人    时间: 2015-12-28 09:35
都是诱人的片片，眼馋哦。
作者: 好日子    时间: 2015-12-28 13:15
还没发完的吧。
作者: 冷眼望月    时间: 2015-12-29 11:15
这个帖不错，可以一直延续到春节，洋年接土年。
作者: 小草子    时间: 2015-12-31 14:25
血淋淋的看着还是怕怕的
作者: 罗布泊的太阳    时间: 2015-12-31 16:13
确实感觉到了 浓浓的农家年味气氛
作者: 说一说    时间: 2015-12-31 17:23
杀猪节可以搞。



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