相约鹿苑 - - Powered by Discuz!

标题: 相约鹿苑 [打印本页]

作者: 叶月幽瞳 时间: 2017-5-25 17:09
标题: 相约鹿苑
现代人，只能从一杯新茶中，品味春天的田野。而我有幸应好友蓝莲花之邀来鹿苑村，在鹿苑拍茶，品茶，赏景。

作者: 叶月幽瞳 时间: 2017-5-25 17:11
在距县城鸣凤镇西北七公里的鹿苑山麓修建了一座寺庙。此地兰香幽谷，鸟鸣空山，清溪山脚转，白云山顶缠。山林中常有鹿群出没，嗷嗷而歌，故山名鹿苑山，寺名鹿苑寺，茶名鹿苑茶。可谓山因鹿名，寺随山名，茶随寺名，名山名寺名茶，天设地造，一脉相承。

作者: 叶月幽瞳 时间: 2017-5-25 17:12

作者: 叶月幽瞳 时间: 2017-5-25 17:13
好山好水出香茗，相传当时有一个僧人在寺旁发现一棵茶树，采后品尝，馨香浓郁，回甘无穷，惊呼神茶！顿时寺院传开，僧徒纷纷种茶，当地群众也竞相引种。后来，又在寺后的观音岩上发现三棵罕见的白茶树，色白芽壮，品质超群，因此又有"白茶鹿苑寺"之美称。

作者: 叶月幽瞳 时间: 2017-5-25 17:14
又是鹿苑采茶季，你们的心目中采茶是这样的吧：清晨，踏着露水，伴着鸟鸣，呼吸着山野间清新的空气，无边的茶园、轻松的心情，还有养眼的采茶姑娘，白皙的手和翠绿的茶叶，多么唯美、浪漫的画面。

作者: 叶月幽瞳 时间: 2017-5-25 17:14

作者: 叶月幽瞳 时间: 2017-5-25 17:15
而我看见的是，一斤茶叶多达数万个茶芽，重复的动作要做数万次。四斤二两才可以炒一斤新茶。采摘的茶叶要当天杀青、焖堆、干燥，日夜不能停歇……

作者: 叶月幽瞳 时间: 2017-5-25 17:17

作者: 叶月幽瞳 时间: 2017-5-25 17:18

作者: 叶月幽瞳 时间: 2017-5-25 17:19
这位簸茶的青年男子对我说，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。你看他簸茶时优雅的动作，轻轻一簸，空气中弥漫着淡淡的茶香。

作者: 叶月幽瞳 时间: 2017-5-25 17:20
一杯什么样的茶才算好茶？对我而言，好茶重要的是合自己口味，而不必过分求贵。非物质文化遗产传承人汪孝顺却说：炒茶和做人一样，与浮世中沉淀内心的宁静与悠然，炒出来的才是好茶。这是一位炒了31年茶的大师的感悟。当我用崇拜的眼神看着他时，他却谦虚的说，烧火的师傅，炒茶的徒弟。话音落下时他的眼神落在了正在烧火的妻子脸上，炒茶的小屋里弥漫着淡淡地爱意。这大概就是我们最向往的简单平淡的生活吧！

作者: 叶月幽瞳 时间: 2017-5-25 17:21

作者: 叶月幽瞳 时间: 2017-5-25 17:22

作者: 叶月幽瞳 时间: 2017-5-25 17:23
炒茶师傅告诉我，鹿苑茶除了得天独厚的土壤、气候条件之外，在鲜叶采摘、干茶制作上要求极严、极细、极精。鲜叶采摘要细嫩、新鲜、匀齐、纯净，采摘时间在清明节前后15天，采摘标准是一叶一心，不带鱼叶、老叶、幼果。鹿苑茶的制作工艺大抵分为杀青、炒二青、闷堆、拣剔、炒干五大环节。师傅一边炒茶一边给我们普及鹿苑黄茶知识，突然我抬头看见空中飞舞着好多茶豪，恰好女主人用玻璃杯泡来炒制好的新茶，透着光，看它泡开后茸豪翻飞……品茶，闻香，汤色金黄，口感清香，滋味回甘清甜。

作者: 叶月幽瞳 时间: 2017-5-25 17:23

作者: 叶月幽瞳 时间: 2017-5-25 17:25
连续数天利用下班时间和好友们为鹿苑茶农拍视频，拍照片，公益性的为茶农推广鹿苑黄茶。如果说有什么好处，那就是能感受自然风光和诗画鹿苑，品一杯香茗，获一身茶香，还有一路畅快的笑声和友情。

作者: 叶月幽瞳 时间: 2017-5-25 17:27
有一种作品叫原创，有一首诗叫为你写诗，有一种艺术来源于生活，有一种友谊叫天长地久，有一份茶礼叫私人定制。一茶一生一隅清净，偷得浮生半日闲情。好茶遇佳人，鹿苑黄茶的私人定制，一定不会辜负一杯上好光阴。

作者: 沮水愚人 时间: 2017-5-25 19:39
美美的，抢评抢赞。

作者: 山人 时间: 2017-5-25 20:22
图文皆美，佩服。

作者: 闲云孤鹤 时间: 2017-5-25 20:27
闻到了茶香，满帖的茶文化。

作者: 早雪 时间: 2017-5-25 22:00
色彩暗暗的漂亮。

作者: 沮水愚人 时间: 2017-5-26 07:41
值得多赏。

作者: 海阔天空 时间: 2017-5-26 07:58
深度之摄。

作者: 大叶茶 时间: 2017-5-26 08:20

叶月幽瞳发表于 2017-5-25 17:13
好山好水出香茗，相传当时有一个僧人在寺旁发现一棵茶树，采后品尝，馨香浓郁，回甘无穷，惊呼神茶！顿时寺 ...

这两张拍的漂亮。。。。。。

作者: 大叶茶 时间: 2017-5-26 08:22

叶月幽瞳发表于 2017-5-25 17:14
又是鹿苑采茶季，你们的心目中采茶是这样的吧：清晨，踏着露水，伴着鸟鸣，呼吸着山野间清新的空气，无边的 ...

兰布褂，长辫子，手拿一竹筐。。。。这不是采茶女，这是村姑

作者: 大叶茶 时间: 2017-5-26 08:23

叶月幽瞳发表于 2017-5-25 17:14

拍的不透亮。。。。

作者: 大叶茶 时间: 2017-5-26 08:24

叶月幽瞳发表于 2017-5-25 17:15
而我看见的是，一斤茶叶多达数万个茶芽，重复的动作要做数万次。四斤二两才可以炒一斤新茶。采摘的茶叶要当 ...

劳动人民的手。。。上面满是岁月的痕迹。。。

作者: 龙飞相公 时间: 2017-5-26 10:38

大叶茶发表于 2017-5-26 08:22
兰布褂，长辫子，手拿一竹筐。。。。这不是采茶女，这是村姑

这是采茶的村姑。。。

作者: 石垭山人 时间: 2017-5-26 15:58
一组很有深度的摄影！赞一个！！！

作者: 大叶茶 时间: 2017-5-26 17:02

龙飞相公发表于 2017-5-26 10:38
这是采茶的村姑。。。

滴水不漏，都说哒。。。

作者: 深山百合 时间: 2017-5-27 11:05

叶月幽瞳发表于 2017-5-25 17:14

采茶姑娘越来越漂亮啦

作者: 深山百合 时间: 2017-5-27 11:06

叶月幽瞳发表于 2017-5-25 17:15
而我看见的是，一斤茶叶多达数万个茶芽，重复的动作要做数万次。四斤二两才可以炒一斤新茶。采摘的茶叶要当 ...

打死我也采茶。

作者: 深山百合 时间: 2017-5-27 11:08

叶月幽瞳发表于 2017-5-25 17:23
炒茶师傅告诉我，鹿苑茶除了得天独厚的土壤、气候条件之外，在鲜叶采摘、干茶制作上要求极严、极细、极精。 ...

一看就是好茶。

作者: 网虫 时间: 2017-6-1 20:05
很美很美。

作者: 欢乐英雄 时间: 2017-6-4 16:05
好地方，每年都去。

作者: 柯伦 时间: 2018-3-26 11:51
美哟，漂亮！

作者: 小城春秋 时间: 2018-3-30 23:00
一个美字了得！

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