“探访茶乡文化”之八----走进花林寺 -

标题: “探访茶乡文化”之八----走进花林寺 [打印本页]

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 11:42
标题: “探访茶乡文化”之八----走进花林寺
11月3日，由远安论坛组织的“探寻茶乡文化”志愿者队伍走进了花林镇的花林寺村。花林茶历年来都小有名气，早在1952年的时候花林茶就被县里划为远安县三大品牌茶之一，花林茶悠久的历史和丰厚的底蕴正传承着花林茶文化。

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 11:49
本帖最后由深山百合于 2017-11-17 12:05 编辑

                                                                     崔家茶事

                                                                     文/深山百合

   远安县志上有个“崔氏茶庄”位于关口冲。

   清朝咸丰年间的远安县令朱锡绶曾出过一本书叫《沮江随笔》，书中说：沿凤山麓三四里曰“董家畈”、“马家畈”、“崔氏山庄”，皆产茶，崔氏尤绝。

   这个崔氏茶庄和崔氏山庄，其实就是同一个地儿同一个主儿，因为崔氏家族拥有茶山数百亩，世代以茶为生，慢慢的崔氏茶庄也叫出了名。

上二桥出县城过汪家，上完一段坡下行数米右转直进，没多远就有一湾人家，这里就是以前的关口冲，现在已统称为关口垭，属于花林寺村6组的地界。

   现年66岁的炒茶师崔世军老人就是住在这里，曾经名声显赫的崔氏茶庄遗址也离这里不过半里地。

   和他聊起百年前的崔氏茶庄，老人能准确地指出崔氏茶庄老宅的位置，说从老辈人的口里得知那宅子特气派。虽说他家祖上也是世代居住于此，但他不能肯定他们崔家究竟和这个崔氏茶庄有没有关联，毕竟咸丰年距离现在近160年了，这也是老人自己和家人一直在疑惑的问题，但从和他谈话中，总是又让人不断把崔家和崔氏茶庄往一起扯。

   据老人回忆，崔家的祖辈都是做茶叶生意的，在解放前，崔家就拥有自己的茶园，这意味着，他们家真不是一般的人家，那时候的茶园不是平民百姓随便就可以拥有的，至少他们的祖辈是很富裕的。

他刚刚记事的时候，还记得父亲常常用扁担挑着两箩筐茶叶去宜昌卖，他总是闹着想跟父亲去，可父亲不让，但卖完茶叶回家的父亲，总是会给他和几个兄弟带些好吃的好玩的，那种日子虽说不上大富大贵，但相对别人家的孩子来说，他们拥有的这些已经是奢侈品了。

   在老人的记忆中，这样的好日子并没有持续多久，茶山没了，他家还被划成了富农。上小学的时候，因为成分不好，在学校受尽欺负，他们兄弟三个，都只读完了小学，因为富农子女不允许上初中。

书读的少，这或多或少影响了三兄弟以后的人生轨迹，他叹息着说，脸上的笑容透出些许苦涩。

老人的幼年，并没有受多少苦，因为他们家的这些祖传茶山。老人的童年，却饱受磨难，还是因为他们家的这些祖传茶山。但老人的这一生，仍然是与茶的缘分最深。

   十几岁的他，不能上学，也干不了重活儿，但花林寺是产茶大村，他便开始在生产队里学炒茶，大集体生活，都是老一辈教小一辈，但他手艺倒是学得入心入肺，炉火纯青。

   崔家现在有近20亩的茶园，老人的儿子读的农校，学的也是果茶专业，现在是县里的专业技术人才，并一直致力于打造花林茶，想把花林茶做成花林寺的品牌。

   老人还年年参加县里举行的制茶技艺比赛，拿回来不少奖杯和证书，在今年四月举行的鹿苑黄茶节上，老人又获得了银奖，捧回一尊亮晶晶的奖杯。

从远古的清朝说到现在，说了150多年，从老人几岁说到他60多岁，说了大半辈子，终究还是没能弄清崔家和崔氏茶庄的关系。但无论崔家是不是崔氏茶庄的后代，至少有一点可以肯定，那就是，花林茶悠久的历史和丰厚的底蕴正传承着花林茶文化。

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 12:08
本帖最后由深山百合于 2017-11-28 09:17 编辑

                                                               老黄的遗憾

                                                               文/深山百合

老黄年轻时是个制茶能手，常常参加县里举行的炒茶比赛，一比赛他准获奖，大红证书捧回来一大摞，老黄一直当宝贝似的收藏着。这些证书对他来说很重要，是对他制茶手艺的肯定，也是对他制茶生涯的一种纪念。

这摞证书老黄一直保管了几十年，直到去年春节。

老黄的老伴儿是个爱干净的人，逢年过节总是要把屋里屋外收拾得干净整洁些。在去年春节前的例行大扫除中，老伴儿又发现了老黄的这摞证书，几十年的光阴，让这些证书早已失去了光泽，外面泛旧，里面泛黄，字迹也有些模糊不清，老黄的老伴儿就想，都放这多年了，证书也没有什么用处，还占地儿，不如就扔了吧。

老黄的这摞宝贝证书就这样被扔进了垃圾堆。好几个月后，老黄才发现证书不见了，得知被扔了，他郁闷了好些天，无辜的老伴儿也因此愧疚了好久，她真不知道这些证书对老黄有这么重要，但这确实是老黄心里一道挥之不去的遗憾。

老黄真名叫黄天国，今年62岁，家住花林寺村6组，提起当年那些炒茶的往事，他满脸笑容，如数家珍。

早在1952年的时候，县里就把远安的茶归为三大类，即花林茶、鹿苑茶和鸣凤茶，可见花林茶在历史上还是小有名气的。

   70年代末，还没有分田到户前，老黄就开始学炒茶，说是学，其实也没有专门的师傅教，每年的春天，生产队里的茶叶总有一班人马专门负责炒茶制茶，也就是看着这些人在炒茶的时候，老黄在旁边边看边揣摩，实在拿不准的地方老师傅们也会教他，加上他自己肯钻肯学，就这样他居然慢慢也学成了一手好手艺。

   在生产队的老茶场里，刚采回的嫩叶堆得高高的，像伫立在春天里的一座小山。十口黑乎乎的大锅一字儿摆开，锅里自然就是嫩绿的青叶了。炒茶的人一人负责一口锅的茶叶，每十个人一组，另外还有两个人专门负责给这十口锅加火，只要是青叶一下锅，那就是连轴转，炒茶讲究的就是时间和火候，马虎不得，再累也得坚持住，直到最后一道工序完成。有的人实在坚持不住了，也会喊个人来替替，总之，就是歇人不歇家伙。老黄就曾经有一次连续作战17个小时，他不喊人替他，因为不放心，他怕茶叶在质量上出点差错。

   80年代初期，分山分田到户，他家分到了一大块茶山，有好几亩地，他一直精心伺候着这片茶园，除虫施肥，除草修枝。每年的春季，他就带上自己炒好的茶叶去县里参加茶叶制作技能比赛，然后带着鲜艳的获奖证书回家。他一直坚持参加这样的比赛好些年，直到后来年纪渐渐大了，觉得有些力不从心才放弃。

改革开放时期，村里很多人南下打工，很多人家的茶园便荒芜了。老黄看在眼里疼在心里，但茶园不是自己的，眼睁睁看着茶园在消失，看着花林茶在减少，他终是无可奈何。但他心里却又多了一道遗憾。

谈起茶，老黄说，他这大半辈子，心里有三个遗憾，都和茶有关。
他珍藏了几十年的获奖证书丢了，是为一个遗憾。
再也见不到当年十口大锅炒茶叶的红火场面，是第二个遗憾。
老黄说他不懂什么茶文化，但他心疼那些荒草丛生的茶园，心疼花林茶产量在减少，这是他的最后一个遗憾。

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 12:18
古茶树，够大，位于花林寺6组的茶山

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 12:19
早上8点，村里的谭书记带领寻访小组来到制茶能手老黄的家

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 12:27

采访中

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 12:29
本帖最后由深山百合于 2017-11-17 12:31 编辑

打扰了小狗的清静，它有些不乐意，很愤怒地表示出了它的不满

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 12:32
采访者与被采访者

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 12:33

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 12:34
主人家可爱的小孙子

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 12:36
采访在继续

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 12:38
永不凋零的绿

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 12:40
本帖最后由深山百合于 2017-11-17 12:43 编辑

采访完毕，又来到崔世军老人的家，这里就是以前的关口冲

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 12:46
老人门前的桔子树很惹眼

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 12:48
不拿群众一针一线，但摸摸桔子还是可以的

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 12:49

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 12:50
采访现场

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 13:00

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 13:03
本帖最后由深山百合于 2017-11-17 13:05 编辑

拍的拍，听的听，该干啥干啥

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 13:07

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 13:13
这是老人的骄傲，看他笑得多开心

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 13:19
采访者也是好妩媚的样子

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 13:20
奖牌，装奖金的信封，证书

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 13:23
采访完毕，老人带我们去看茶山

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 13:25

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 13:26
本帖最后由深山百合于 2017-11-17 13:27 编辑

寻找老茶树，我们是认真的

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 13:29

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 13:31

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 13:33

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 13:36
不是寻访茶树么，可这表情这动作一个个咋都像鬼子进村呢

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 13:38

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 13:39

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 13:40

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 13:42

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 13:43

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 13:44
茶花，朴素却耐看

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 13:47
本帖最后由深山百合于 2017-11-17 13:53 编辑

山中偶遇

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 13:52
本帖最后由深山百合于 2017-11-17 13:53 编辑

这对夫妻是应该是异国恋，还都有绝活儿呢

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 13:55

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 13:57
老婆展翅欲飞，老公无动于衷

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 13:58

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 14:00
舍哒，真跑了，快追

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 14:02
快上来
不上
死鸭婆娘，再不上来捶死你
好吧

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 14:04
本帖最后由深山百合于 2017-11-17 14:06 编辑

老公我跟你闹着玩儿的，你别生气
哼
那我先回家做饭哈（好鸭不吃眼前亏，赶紧跑）

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 14:08

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 14:08
归去

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 14:24
下面代发网友清风习习的照片

采访

作者: 听雨白杨 时间: 2017-11-17 14:24
照片拍的真好

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 14:25

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 14:26
第二位被采访者崔世军

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 14:26
茶花

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 14:27
古茶树

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 14:27

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 14:28

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 14:29
精彩表演

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 14:29

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 14:30

作者: 深山百合 时间: 2017-11-17 14:40

听雨白杨发表于 2017-11-17 14:24
照片拍的真好

照片一般，你没去才是我们的损失。

作者: 晓峰 时间: 2017-11-17 14:53
来到村委会

作者: 晓峰 时间: 2017-11-17 14:54

作者: 晓峰 时间: 2017-11-17 14:55
采访

作者: 晓峰 时间: 2017-11-17 14:57

作者: 晓峰 时间: 2017-11-17 14:58

作者: 晓峰 时间: 2017-11-17 14:59
下一站

作者: 晓峰 时间: 2017-11-17 15:01

作者: 晓峰 时间: 2017-11-17 15:02

作者: 晓峰 时间: 2017-11-17 15:03

作者: 晓峰 时间: 2017-11-17 15:04

作者: 晓峰 时间: 2017-11-17 15:05

作者: 晓峰 时间: 2017-11-17 15:07

作者: 晓峰 时间: 2017-11-17 15:08

作者: 晓峰 时间: 2017-11-17 15:09

conew_img_2548.jpg (431.45 KB, 下载次数: 2)

作者: 晓峰 时间: 2017-11-17 15:22
访茶不容易

作者: 晓峰 时间: 2017-11-17 15:22

作者: 晓峰 时间: 2017-11-17 15:23

作者: 晓峰 时间: 2017-11-17 15:26

作者: 晓峰 时间: 2017-11-17 15:27

作者: 晓峰 时间: 2017-11-17 15:28
村里谭书记

作者: 孤傲苍穹 时间: 2017-11-17 16:12
远安茶文化渊远流长。

作者: 山人 时间: 2017-11-17 16:30
茶叶曾经也是花林主导产业，现在人工费用高了农民似乎对采茶失去信心。相信在我县大力发展茶叶的思路实施后，随着茶叶附加值的增长，这个产业会得到改善。

作者: 晓峰 时间: 2017-11-17 17:51
花林茶悠久的历史和丰厚的底蕴正传承着花林茶文化。

作者: 九子溪水 时间: 2017-11-17 20:35
探访茶乡文化

作者: 清风习习 时间: 2017-11-17 20:44
几个鬼子

作者: 深山百合 时间: 2017-11-18 08:25

孤傲苍穹发表于 2017-11-17 16:12
远安茶文化渊远流长。

希望能走向世界。

作者: 深山百合 时间: 2017-11-18 08:29

晓峰发表于 2017-11-17 17:51
花林茶悠久的历史和丰厚的底蕴正传承着花林茶文化。

作者: 深山百合 时间: 2017-11-18 08:29

九子溪水发表于 2017-11-17 20:35
探访茶乡文化

曹老师下次和我们一起吧

作者: 深山百合 时间: 2017-11-18 08:30

清风习习发表于 2017-11-17 20:44
几个鬼子

是蛮像吧

作者: 清风习习 时间: 2017-11-18 18:12
动感十走足，色界老手

作者: 清风习习 时间: 2017-11-18 18:14
风趣

作者: 深山百合 时间: 2017-11-18 19:29

清风习习发表于 2017-11-18 18:12
动感十走足，色界老手

反正我是蛇人界老手

作者: 欢乐英雄 时间: 2017-11-18 20:49
活动多多。

作者: 水容 时间: 2017-11-19 11:42
飞鸭拍的棒极了！

作者: 闲云野鹤 时间: 2017-11-20 15:11
赞！

作者: 嘉禾 时间: 2017-11-25 12:32

深山百合发表于 2017-11-17 11:49
崔家茶事

...

迟赏，罪过。可惜没分了

作者: 深山百合 时间: 2017-11-25 16:40

欢乐英雄发表于 2017-11-18 20:49
活动多多。

和你们一样

作者: 深山百合 时间: 2017-11-25 16:40

水容发表于 2017-11-19 11:42
飞鸭拍的棒极了！

哈，发手机上后，好多人都问这是什么鸟

作者: 深山百合 时间: 2017-11-25 16:41

闲云野鹤发表于 2017-11-20 15:11
赞！

感谢

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