嫘祖镇中心幼儿园中一班——食育教育从小抓起

-杨/杨

各校及幼儿园的“食育课程”现已经越来越引起社会特别是家长和幼儿教育者的重视。从小养成良好的饮食习惯和健康饮食的理念，对于孩子的一生影响重大。为此，嫘祖镇中心幼儿园中一班就食育课程开展了系列的幼儿食育教育和生活实践活动，进一步推进和探索幼儿食育教育，为幼儿健康成长开辟一条绿色通道。

首先，我们利用家长资源让幼儿在家做一些自己力所能及的事，比如：洗菜、端饭等，让幼儿与家人一起分享自己的劳动成果，从而让孩子们感受成功的喜悦，激发孩子有饮食的欲望。

               

   其次，我们还开展了种植实践活动，让幼儿亲自动手体验种植的乐趣，感受劳动者的辛苦并学会尊重他们的劳动成果，理解食物的来之不易，培养幼儿对食物的热爱，从而改变幼儿偏食、挑食。

           

最后，我们利用农村资源及多样化的教学形式，帮助孩子们了解食材的价值，通过感官亲身感受各种食材的形态，从而激发幼儿对食材的兴趣，并进一步了解食材的营养价值。

           

深山百合

食育教育从娃娃抓起。