远安冲菜制作过程

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发布时间: 2019-2-17 18:16

远安冲菜是一道风味奇特，具地方特色、能开胃提神的小菜，冲菜有三个特点：一是好看，黄绿相间，鲜嫩悦目；二是好吃，清脆爽口，酸咸适度；三是好闻，香气扑鼻，暗藏冲劲。 ...

五月的雨来自江苏省移动 发表于 2021-3-19 11:59:14

想起第一次吃远安冲菜，鼻子差点冲掉了，眼泪飒飒声。

水容来自湖北省宜昌市远安县电信 发表于 2019-3-29 09:08:42

好贴，点赞！

金太阳来自广东省东莞市电信 发表于 2019-3-1 16:12:15

我学会了，是打个翻身瞬间捞起。怪不得我以前做的冲菜不好吃，是放在开水里煮久了。

红军来自湖北省电信 发表于 2019-3-1 11:26:18

这又学了门手艺，谢谢楼主。

九子溪水来自湖北省武汉市电信 发表于 2019-2-17 19:53:49

秘方泄露了。冲荣关键是下锅的火侯和时间长短。

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