大米将成为中国人的奢侈品？

冰雪飘飞

可能无法想象，突然有一天我们发现吃一顿大米饭成为奢侈的行为。然而当14亿人口的需求彻底释放的时候，这种担心就离现实不远了。

如果以上的担心被视为一种危言耸听、杞人忧天的话，那么最近中国与泰国之间高铁换大米的合作就显得难以令人理解了。

近日国务院总理李克强在出访泰国期间透露，中国将用高铁换取泰国的大米和橡胶。用高铁这样先进的技术来换取最普通不过的大米似乎让人捉摸不透。

中国国家粮油信息中心给出了答案。该处预测中国今年大米产量可能下降0.7%，至2.028亿吨，这将是2003年以来中国首次出现大米产量低于前一年的情况。

最直接的影响因素就是夏季高温干旱。今年7月以来，南方沪浙赣湘渝黔苏鄂8省遭遇有气象记录（1951年）以来最严重的高温干旱天气。而7、8 月正值水稻抽穗扬花的关键阶段，高温导致结实率大幅下降，对水稻及水稻制种将产生严重的负面影响。而此次高温最严重的长江中下游为我国最重要的水稻产区，其水稻种植面积占全国水稻总面积的70%左右。

申银万国分析师赵金厚此前预计，受高温天气灾害影响，预计2013年杂交水稻制种面积将同比下降15%；产量则同比下降超过20%至2.72亿吨。而从粮油中心的数据来看，赵金厚的估计有些过于乐观了。

更糟糕的是，国际谷物协会9月份曾表示，预计中国2014年的大米产量为1.41亿吨（如果准确，产量将比今年大幅下跌逾30%），而明年大米消费量可能达到1.42亿吨，仍有100万吨的缺口。

当然，这100万吨的缺口并不足以为惧，毕竟中国官方设定的每年大米进口上限在500余万吨，而根据海关数据显示，仅今年前八个月，中国就已经进口大米150万吨了。
    我国正处于工业化和城市化高速推进时期，对农地、水、能源等基础资源竞争性需求走强，农业劳动力仍将持续向非农部门转移，实现粮食生产供应基本平衡压力很大。

特别是近年来，国内玉米、小麦和大米三大谷物种植面积已经到了历史顶峰，单产的增速也在放缓，是否国内粮食产量增长潜力消失殆尽？

今年政府已经释放出强烈的改革信号，粮食生产也需要更多改革红利。瑞奇期货指出，要让农民对土地作为自有资产而不是租赁物品来管理，这样农民会更加重视资产的长期产出效应，提高对土地的投入，改善土地质量，加强对田间的管理，最终增加土地的产出。

而在粮食单产提高上，一方面需要寄希望于科技的进步，虽然杂交水稻使得中国稻谷单产位居世界前列，但成本一直居高不下，难以大范围推广。另一方面，政府需要在扶持农业生产上增加更多细化的服务和优惠政策。目前看来，简单粗暴的最低收购价政策对于提升农民种粮积极性的吸引力越来越弱。

最重要的是，土地制度改革亟待推进。将田地规模化、大块制、增加供应。规模出效应，以前是家庭联产承包责任制激发农户的热情，现在是规模出效益，种粮大户以粮食为主业，重回精细化管理。土地细碎化到大田，零星生产到规模种植，效益前景好。特别是即将召开的十八届三中全会，让土地改革破冰有了更大的期待。

相信凭借现代农业科技进步条件，凭借持续的改革开放、培育以农户产权和市场机制为基础的制度条件，粮食产量实现相对小幅年均增长应不存在难以超越的特殊障碍。

沮水男人

这个是非常正常的交易，难道我们的高科技产品只愿意换美元回来吗？？？卖出高科技的东西就是要换回能够提高老百姓生活品质降低物价的东西，不是换石油就是换粮食，这个是再正确不过的选择。换做是温氏，可能换回来的美元又去美国买国债去了。这个做法明智，不需要杞人忧天！相反我们应该为强哥的英明鼓掌！