【谭岩散文】田舍青青柳色新之洋芋

深山百合

                                                                           洋芋

谭岩

       大约并非本地的土产，大家习惯把土豆称作洋芋，就跟火柴要称作洋火一样，为什么要带个“洋”字，人们并不去追究，只知道正月的亲戚还没有走完，就要急着回家把那一块田挖了，好把洋芋排下去。

深山百合

        春天还没有到，院墙边的香椿还是几根枯枝，向天张着手指，预备接一张春雨，而那堆在屋角的洋芋却等不住了，个个皱巴巴的皮上豆芽似地生出了一根根白白的萌芽。

深山百合

        排洋芋要下足底粪。把那田边上的枯枝枯草砍几捆回来，点了火，烧一堆火灰。然而烧土粪时不能是明火。刚点燃时，那些枯树枯草烧得叭叭响，冒着腥红的火舌，这时就要把田里还带着初春的寒冷的泥土一掀掀铲起来，压到那火堆上。火堆上的田土渐渐垒成了一个大乌龟，四周全是明亮的火烬，一只大龟就盘坐在一团火上。盖上了土，那火堆就冒浓烟，恰似一只大龟在喷烟吐雾。一块块的田全是一条条的浓烟，从田里一直伸向天去，像天空正织着一匹匹锦绸。烧了一天二天，那乌龟似的土堆不再冒烟了，用钉耙搭开土，里面就是黑色的火粪，而那堆在上面的田土也变得温热。烧了土粪，同时也暧了田，洋芋排下去，就长得快。

深山百合

     排洋芋时，不需要把整个的洋芋排下去，可以把那洋芋铡成七块八块，像是在四分五裂。其它任何一种种籽，都不可以把它弄破，如果稍稍破一点儿皮，就会在土里腐烂，更不会生长，为你结出果实。只有这四分五裂的洋芋抓一块丢进田槽，盖上烧过的田土，它就能蓬勃生长。在土地温暖的怀抱里，不知道这一块四分五裂的种子是怎样医治好被肢解的创伤，要不了几天，这些埋藏在大地下的洋芋很快就长出一地的茎叶，将那一块田密密地罩住；它那生命的旺盛，连杂草也没有了立足之地。

深山百合

     洋芋的收获不在秋天，而在夏天。天渐渐热起来，栏栅边的香椿树摇晃着被太阳晒怏的叶子，蝉刚刚钻进去，嘹亮的蝉鸣声，在天空中抖动着一条长长的明晃晃的金线；洋芋成熟了，有些羞涩地还想躲在田土下，却终于是把田胀开了一个个口子——田土已被成熟的果实胀松了，顺着那洋芋藤，用手扒开田土，里面便是一窝鸡蛋似的洋芋，而那排下去的洋芋种，烂的只剩蝉似的壳了，却仍牢牢地长在那茎蔸上，腐烂着自己，提供着养分。

深山百合

         做好了饭，见灶里还有些暗红的灰烬，妇人就会从篓子里抓几个新挖的洋芋丢进去烧。

深山百合

     夏天说来就来了，天黑下来，有人提了椅子，摇着芭扇出门来歇凉。这时就有一阵孩子跑过去，人人手里拿来一个烧熟的洋芋，边吃边跑，夜空里飘满了洋芋的香味。

深山百合

                                                                    

香椿

         为了不让鸡跑到菜园里去啄刚出生的菜苗，往往要在菜园边上立一排栅栏，打几个桩，栽几根木头，然后用树枝或者刚从田里扯来的高梁秸，编上去，像一堵墙。春天到来的时候，上面攀上了牵牛花，一串串的花朵像挂满了春天的小喇叭，有蜜蜂在那里忙忙碌碌地牵线，夏天的时候，上面趴上了纹眉豆的藤，一爪爪的，全是紫色的眉豆儿。也有南瓜藤盘在上面，一支支茎吐着长长的须探过来。于是那堵栅栏俨然是一堵绿色的园栏，防止了鸡的侵犯。

深山百合

            到了秋天，叶枯叶落，栅栏上就只有一根根绳子似的茎了，吊着一个南瓜或者已枯的丝瓜。到了春天，新的茎叶爬上去，栅栏才又成一堵绿色。然而长久的风霜雪雨，那栅栏的桩必是腐烂了，如果是一场大风，那一堵绿色的墙定会在雨后坍倒了，再打桩，再扎上高梁秸就是一种麻烦。于是就插椿天枝子。椿树的生命力极强，随便折下一枝插进泥土，它就能生根发芽。

深山百合

   刚刚开春，树还枯着，下了几天的春雨，地上是湿润润的，折来一抱香椿树的树枝挨着那栅栏插下去。春暧花开的时候，那插下去的香椿树枝也活了，绽出了细小的椿天芽。不要浇水也不要施肥，那香椿树枝不用几年就长大，就又成了一人多高的香椿树，那一排香椿树就成了不倒的栅栏。