请教餐馆菜的价位如何确定为好

壮志未酬

最近我接了一个小餐馆，地处凤仪路118号，有四个餐厅，都有麻将桌，环境一般，我想听听广大网友的意见，菜的价位如何定。按照老规矩，煮生卖熟，对半过头。比如牛肉火锅，2斤牛肉，进价33元一斤，合款66元，加配料（油、盐、调料，现在调料特别贵），火锅价卖148元如何？以此内推制定价格如何？大家认为合理吗？请多多指教

壮志未酬

主菜牛腩火锅，两斤牛腩，售价128元；仔排火锅，两斤仔排售价98元。

壮志未酬

欢迎大家光临

壮志未酬

昨天生意不错，晚上满座。

壮志未酬

无头绪 发表于 2015-3-23 16:59
我去吃过,价位味道不错

谢谢，欢迎再次光临

无头绪

我去吃过,价位味道不错

壮志未酬

飞虎 发表于 2015-3-23 16:37
哦，原来口口香馆子现在是廖老板接手了。那有机会要去试试，廖总的风格，诚实守信，童叟无欺，相信一定生 ...

谢谢恭维，我将继续以诚相待，诚实待客，不求赚多少钱，需要的是大家开心

飞虎

壮志未酬 发表于 2015-3-23 16:23
谢谢恭维，不去不知晓，去了就知道，说句实话，货比三家，有不满意之处，请电话告诉我，13997669734，我们 ...

哦，原来口口香馆子现在是廖老板接手了。那有机会要去试试，廖总的风格，诚实守信，童叟无欺，相信一定生意兴隆。恭喜发财啊。

壮志未酬

雨淋湿了头发 发表于 2015-3-23 10:12
什么店名，这么诚心，我也要去吃，关键卫生也要弄好。

幸福就是毛毛雨，淋湿了头发，滋润了大地

壮志未酬

飞虎 发表于 2015-3-23 10:36
这个地方我去过，叫口口香，主打农村家常菜，价格还比较公道。网友们不妨去试试。

谢谢恭维，不去不知晓，去了就知道，说句实话，货比三家，有不满意之处，请电话告诉我，13997669734，我们积极改进，如果基本满意，请告诉你的朋友。欢迎你的光临

壮志未酬

飞虎 发表于 2015-3-23 10:36
这个地方我去过，叫口口香，主打农村家常菜，价格还比较公道。网友们不妨去试试。

谢谢恭维，不去不知晓，去了就知道，说句实话，货比三家，有不满意之处，请电话告诉我，13997669734，我们积极改进，如果基本满意，请告诉你的朋友。欢迎你的光临