不懂茶道却爱茶

老元宝

               不懂茶道却爱茶

    小时候，特别是冬天，因父母是个热心肠的人，晚上窑柴大火，生产队好多人都爱来我家讨杯茶喝。
    父亲最爱釆碗口粗的树上的茶叶。长多久，它也只有两匹叶儿，我们管它叫对口叶。父亲有一手高超的编制工艺，什么时候大火，什么时候文火，什么时候起锅等等。完工后，用个大肚子坛子，口面却只有一虎口大。装一些茶叶，放一筒用红纸包的干木炭，再放一些茶叶，又放一简纸包的干木炭。如此往返，装满了，左一层纸，右一层布包的棉絮，然后压块厚厚的柏木板。这样的茶，一年上头都像春茶那么香酣。来那么多人，最对我的心。
    我搬个小凳，夹在人群中，主要是听些古时候的人文轶事。有时也用叔伯喝过的碗学倒点茶喝，有时搞得人走了，父母催上床睡觉，还没睡意。就是上了床，半夜睡不着。
    记得小时候父亲泡茶，专门去木瓜湾从那一个红砂水池里担来两桶沙泉（这泉水不断地从沙底下朝上翻着水泡泡），铜壶吊在一个可以升降的铁勾子上烧着，水开后，父亲用手把壶拉出火外，没响声了，又把壶还原到火中。这样三次，叫水开三次泡茶。而茶壶是粗瓷陶壶，先从火里扒点带火星的热灰，把壶放在热灰（我们叫牛肋火）上炕干，放上茶叶，冲上开了三次的开水。把茶碗在桌上一字摆开，等上两三分钟，斟七分茶。父亲喊“宝伢仔，看茶！”我便一碗碗筛开了去。便如关西大汉，执铁牙板，唱大江东去。豪迈奔放！
    如今，茶成了时尚。三五好友，余时闲聚。总是在茶坊茶楼，一个茶娘，眼随手行，搞得你不管在哪个角度看她，总觉得她只在为你一个人表演茶艺；总觉得她只在为你一个人抛眉眼。纤纤小手，拳头大点茶壶，橡壳丁点儿杯，那茶我一口下喉，感觉喉咙也未润湿。可以从此处看众生相，慢慢端起杯盏，慢慢移至鼻尖，还慢慢嗅之又嗅，深呼吸，轻启朱唇，连呼数声：“好茶！”还动辄斤装上万元，我直在心里高呼“得罪”，简直是糟踏感情！
    后来为了写关于茶道的文字，找朋友借得两册陆老儿的茶经，看了几晚，也没看出有什么雅俗之分。尽是工序，名茶地址，水质，火候之类的。忽然明白，喝茶其实就是喝自已的心情！一些讲究，都是文人墨客附弄风雅的。曰喝茶不能赏花；赏花不能落泪；煮鹤就要焚琴；松下宜棋不宜酒什么的。搞的我不明白红楼的头牌林妹妹一见花就伤情落泪，她倒底算雅人的货色还是俗人的货色？
    说是心情，还有另外一种情况：万元以上的茶，你入口是诗，我入口是水。这与历来的习惯有关，更有甚者，你要我一个山村野夫，玩几十万元的名贵茶俱，配几万元一斤的茶叶，老子喝的起吗？
    想起句老话：人一走，茶就凉。自然规律。为人之道，在一起品茶，是享受，是快乐。人走了，茶凉了，却依然记得。
    话到底：茶道无高下，品高人自雅！

老元宝

嘉禾 发表于 2017-2-9 23:22
顶！

哇，老远了，还顶了起来。谢了

嘉禾

顶！

老元宝

红军 发表于 2016-9-5 10:04
万元以上的茶，你入口是诗，我入口是水。这与历来的习惯有关，更有甚者，你要我一个山村野夫，玩几十万元的 ...

英雄所见略同。哈哈！远握问好！

红军

万元以上的茶，你入口是诗，我入口是水。这与历来的习惯有关，更有甚者，你要我一个山村野夫，玩几十万元的名贵茶俱，配几万元一斤的茶叶，老子喝的起吗？

老哥子和我一样的想法，60块钱一斤的绿茶我喝滴蛮好

老元宝

每次到远安，总记得到保康茶那里吃几杯茶。现赵哥走了，但嫂子在，茶在，我会经常来打扰您的。祝嫂子切安好！

咖啡不加糖

懂茶之人如茶，低调而内敛。
人走了，茶凉了，回想每次同吕老师在一起品茶的情景，快乐而温暖！

老元宝

我是荣耀小子 发表于 2016-9-1 12:19
君作茶歌如作史，不独品茶兼品士

这俩句话很有水平。
谢君赏光，回复来迟，敬请见谅！顺致秋祺。

我是荣耀小子

君作茶歌如作史，不独品茶兼品士

老元宝

紫山听泉 发表于 2016-8-26 20:56

遥握互安！