【谭岩散文】田舍青青柳色新

深山百合

                                                                        苕                                 
                                    谭岩

       下了几天雨，到田里去摘菜，回来时脚上就沾满了泥，两腿像提着两个大泥球。田里有了墒，可以插苕了。

       春天下籽的时节，那地窖里的苕也起出来，上面还沾着陈年的泥土。把沾着干枯的泥土的苕一个个排进田里去，上面用土盖着。为了让它早日长出芽来，就捡来几块破塑料盖在上面，又从屋檐下的柴堆里抽出几根木棍压上去，风就不会把一层塑料吹走。出几回太阳，下几场雨水，土里的红苕就发芽了，像伸出的欢呼着的小手。掀开塑料，让那红苕芽长着；长出藤子，藤子上又生出无数的茎来。

      转眼就到了夏天了，油菜籽收了，那油菜籽的壳便是排苕的好肥料。把田挖好，再掏成一条条的沟，把油菜籽的杆和壳放进去，再盖上泥土，就成了一行行凸起的田垅。油菜壳支撑着一垅逢松的泥土，单等雨后妇人的手把那苕茎插进去。

        提一个篓子，把那沾着雨珠的青绿的苕藤叶剪回家来，然后从那根藤上剪下一枝枝的茎。茎很小，也只有一拃来长，头上只长了两三片的桃形的叶子，趁着墒把那顶着几片叶子的茎插进田垅，就能又长成一根苕藤子。刚插进田里的苕茎还低垂着两片叶儿，仿佛沉浸在往日的梦中，接连的几张雨，那做梦的叶子就醒了，就抬起了头，呼呼地生长着。茎上分孽出苕叶片，苕叶片上又长出茎。过几天来一看，插进去的苕茎已长成一条绿藤；又过几天，那一田全是苕叶苕藤了，风一吹，滚动着一田绿色的波澜。

        苕茎可以不断地去剪去折。刚剪了一遍的苕叶田有一种被摧残的衰败，不过不要紧，一张雨后，繁茂的茎叶又是一片葱茏。每一根苕藤都是旺盛的生命，不管从什么地方截断它，它都能成活，都能长成一丛丛长长的生命之藤，长出一片覆盖荒芜的绿色波澜。

         天渐渐不再爆热，几行大雁从田园的上空飞过去，秋天就到了，不知何时，霜就来到了菜园。早晨起来，青色的苕田里落了一层霜，如撒着一地的面粉，苕叶无力地垂着叶子，再过几天，那叶子就变黑了。收获的季节到了。

         苕挖出来，人吃，猪也吃。户户人家的锅里煮了一锅香甜的苕，年猪吃了好长膘。堂屋里，阶沿上，到处堆的是苕，不愁年前喂不出一头大年猪。

      也有将那苕蒸了，切成一片片，在场子里一晒一簸箕。晒干了，过年时拿出来一炒，金黄锃亮，老远就嗅着一股香甜的气息，往嘴里一丢，随着一声脆响，已是满口喷香。

        收藏的季节到了，挖一个坑，里面垫上稻草，苕放进去，再在上面盖上稻草泥土，直到第二年的春天，苕都不会腐烂；也有为了怕腐烂，吃着新鲜，将那还连着藤子的苕，像挂高粱棒子似的一丛丛挂在楼板上，进屋抬头一看，就能嗅见那一屋温馨的香甜。

酒中八仙歌

深山百合 发表于 2019-3-21 08:40
老哥也是很厉害的银儿呢

您就别踏挤我了。

深山百合

酒中八仙歌 发表于 2019-3-20 21:30
是的，很接地气，不愧为大家

老哥也是很厉害的银儿呢

酒中八仙歌

深山百合 发表于 2019-3-18 14:33
接地气，我也喜欢。

是的，很接地气，不愧为大家

深山百合

莲塘居士_BILW 发表于 2019-3-17 22:38
美文美图，看到图中切开的苕，令人唾涎欲滴。

好像闻到香味了吧

深山百合

爱在心里 发表于 2019-3-17 17:33
图文并茂！

介绍的都是健康、养生食品！

后面还有。

深山百合

酒中八仙歌 发表于 2019-3-16 21:44
赏学美文美图，感悟田园野趣。顶赞！

接地气，我也喜欢。

深山百合

书恒 发表于 2019-3-15 16:28
写得好

确实，大作家的作品。

莲塘居士_BILW

美文美图，看到图中切开的苕，令人唾涎欲滴。

爱在心里

图文并茂！

介绍的都是健康、养生食品！