宜昌市副市长周正英一行调研远安瓦仓谷香联合社

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6月3日，宜昌市供销社综合改革现场推进会在远安隆重举行，宜昌市副市长周正英带队，远安县委书记张立新，副县长蒋小丹及县供销联社党组书记张军陪同，来自市直各单位专家领导和全市供销社系统负责人一行六十多人，先后来到远安县瓦仓谷香农产品供销农民专业合作社联合社和洋坪镇三板桥优质水稻种植基地进行了实地调研，详细听取了湖北瓦仓谷香生态农业有限公司董事长汪宗平对瓦仓大米生产情况的有关介绍。随后在远安宾馆召开了全市供销社综合改革通报会及交流发言。通过这次调研充分肯定了瓦仓大米联合社构建的“种子直供、技术指导、测土配肥、机械化作业、病虫害综合防治、收购加工全产业链的“六统一”现代化农业经营服务体系。

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欢乐英雄 发表于 2020-6-4 14:18
瓦仓大米，好。

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瓦仓大米，好。

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加工出来的瓦仓大米，洁白如玉，晶莹剔透，粒面光滑，手感凉爽，自然流香。

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瓦仓大米属中籼稻，生长在气温、水温相对较低的山区冷浸田（山泉水）里，在灌浆阶段昼夜温差大，营养物质积累多，稻谷千粒重一般比其它产区的重2克左右，其外观谷粒金黄，大而饱满，米粒晶莹透亮，大小均匀整齐，坚实丰满，粒面光滑，手摸有凉爽感，新米有自然稻香味，碎米少，无杂质，腹白少而细小，生嚼味香；加水煮沸后味佳、有清香、微甜、无任何异味；米饭泡松柔软，入口绵甜，糯而不腻，清香四溢，冷后不回生，堪称米中精品。（李斌摄）

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瓦仓大米产地自然生态环境独特，境内山亘连绵，云雾缭绕，溪流纵横交错，稻田错落其间；土壤质地为青岗泥和黄泥，酸碱度适中，且森林覆盖率高，自然肥源丰富，有机质含量高；气候为亚热带大陆性季风气候，雨量充沛，光照充足，灌浆结实期昼夜温差大，营养物质积累多。瓦仓大米属中籼稻，谷粒金黄、大而饱满、千粒重比其它产区重2克左右；米粒晶莹透亮、坚实丰满、腹白细少；米饭泡松柔软、入口绵甜、糯而不腻、清香四溢。（韩德先摄）

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瓦仓大米，目前是湖北省远安县特产，全国农产品地理标志。（韩德先摄）

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2011年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“瓦仓大米”实施农产品地理标志登记保护。（任建新摄）

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2013年9月，在瓦仓大米专业合作社基础上，成立了瓦仓大米农企，通过“合作社+家庭农场”模式。与湖北省农科院开展技术合作，选用专家推荐的玉珍香、鄂中五号等高端稻种，实行工厂化育秧。在管理模式上，严格实行“统一提供品种、统一育秧服务、统一机械插秧、统一管理技术、统一粮食收购”。（任建新摄）