看了《饮食定生死》，我死的心都有了！

米瓦娜

晕死···我们一起吧··
吃什么啊···还····

花事了

吃生肉和生鱼虾太危险

　　吃生肉、生鱼或半生不熟的肉、鱼，既不利于卫生也不利于消化，又极易使人感染残存在畜禽动物和鱼虾体内的人畜共患传染病和寄生虫病，例如炭疽病、沙门氏菌病、绦虫病、旋毛虫病、肝吸虫病、肺吸虫病等，这些疾病会严重危害人体健康，甚至会造成生命危险。

　　死的甲鱼和鳝鱼不能吃

　　甲鱼、鳝鱼是高蛋白质的营养食品，在构成蛋白质的氨基酸中含有大量“组氨酸”。甲鱼、鳝鱼濒死阶段体内的组氨酸会不断崩解，如果加上细菌感染，崩解会更快。刚死时，不少组氨酸已转化为有毒的组氨，组氨达到一定的量，人吃了就会引起中毒。

　　长芽的和青皮的土豆(马铃薯)不能吃

　　土豆在春季和夏初常出现发芽或部分表皮发黑绿等现象，食后常发生中毒。发芽土豆中毒的潜伏期短的为30分钟，长的达3小时，临床表现首先出现消化道症状，咽喉部及口腔有烧灼感和痒感，上腹部有烧灼样疼痛，继而出现恶心、呕吐、腹泻，偶有血便。严重者出现昏迷、瞳孔散大、呼吸困难等症状。因此，不要食用栽土豆植株残留的原土豆块和薯体上赘生的仔薯；不要食用发芽的土豆和青皮土豆。

　　制作土豆菜肴时，应先削皮，并烧熟、煮透。家庭食用青皮土豆时，应至少削去0.2厘米厚度的皮肉，在烹调时不适宜爆炒和凉拌，应采用炖煮的烹调方法。

　　有煤烟味的鱼不要买

　　杭州菜市场上曾出现柴油鱼，柴油味怎么洗都洗不掉。经调查发现水中掺柴油不但能让鱼“鲜活乱蹦”，还能增加鱼的重量。因为在水里放一点柴油，鱼就会感到空气稀薄、呼吸困难，就会拼命地游动，拼命地吞水。通常情况下，一条鱼“喝”进肚里的水能有二三两重，这已经成为不法商贩坑害消费者的惯用手段。而柴油中含有致癌有机物质及污染性很强的多种重金属物质，有的对人体有极大危害，吃进少量就会出现呕吐症状，短期内难以恢复。

　　塑料膜是造成内分泌失调的凶手

　　近年来有研究发现，有些塑料膜含有扰乱人体激素(荷尔蒙)分泌的物质，从而造成内分泌失调，导致妇女乳癌、新生儿先天缺陷、男性精虫数减少，甚至精神疾病等多种疾病。英国早在10年前就改用较安全的塑化剂来避免塑料膜的危害，美国已限制使用塑料膜包装食物。

　　在塑料保鲜膜还在广泛使用的情况下，消费者可采取以下自保之道：一回家就把肉、乳酪等食物从保鲜膜包装中取出，洗净表层或浅削去表层后放在其他“食品级塑料袋”或容器中；食物尽量采用有盖的瓷碗盘或不锈钢容器保存；在市场里买肉时，要求摊贩用纸或自备纸包；食物装在无盖陶瓷碗内如要覆盖塑料膜，不要放得太满，以免接触塑料膜；食物包装任何塑料膜时，不可使用微波炉烹调或在蒸笼、电饭锅中加热。

花事了

下面引用由米瓦娜发表的内容：

晕死···我们一起吧··
吃什么啊···还····

(*^__^*) 嘻嘻……要吃的
要好好的吃·

花事了

一切都是为了健康。

度日如年

做神仙吧  别食人间烟火

花事了

我也想做神仙呢·
哪天吃个啥
飞去扫月亮~

花事了

⒈ 猪肉和牛肉
　　
　　猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。
　　
　　⒉ 猪肉与羊肝
　　
　　中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。“猪肉滋腻，入胃便作湿热”，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。
　　
　　⒊ 猪肉与大豆
　　
　　从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60% ——80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率；还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。
　　
　　⒋ 猪肉与芫荽
　　
　　芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。
　　
　　一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害，芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。

花事了

嗯··又是一个星期一~
该做点什么呢·

花事了

“女人的美丽是吃出来的”，这话很有道理。但“吃”

不是暴食暴饮，更不是没头没脑地傻吃。“吃”是要有

节奏地吃，有准备地吃，有选择地吃，有心地吃，有调

养地吃。调养对于女人，如根对于花。有根，年年才有

花；无根，只能花开一时。同样，有调养，女才能时时

光润，岁岁滋养，没有调养，女人如断了根的花，失养

而过早枯萎和凋零。

花事了

冬天来了 大家要注意饮食啊~

冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方

青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶