请教餐馆菜的价位如何确定为好

飞虎 · 发表于 2015-3-23 10:27:26

这个地方叫口口香，我去过，主打农村家常菜，价格还比较公道。远安网友不妨去试试。

海之歌 · 发表于 2015-3-23 10:36:28

你说的这个餐馆以前生意不错，味道也还可以，可以在价格上和别人相同，在质量数量上不少于别人，以信誉和质量迎回头客。

飞虎 · 发表于 2015-3-23 10:36:36

这个地方我去过，叫口口香，主打农村家常菜，价格还比较公道。网友们不妨去试试。

阿联球 · 发表于 2015-3-23 11:17:42

还有信心进军餐饮，佩服你的勇气啊

壮志未酬 · 发表于 2015-3-23 15:39:59

胖哥发表于 2015-3-23 10:06
现在开馆子就是要有特色，在远安开个野味店蛮好，还有养殖的娃娃鱼、鲟鱼、野鸡子等。

贫民开餐馆，就是农家饭，一般消费200元左右，适合朋友聚餐，打打小牌。娃娃鱼、鲟鱼、野味等高档菜一般承受不起，有特殊需要的，也可以满足

壮志未酬 · 发表于 2015-3-23 15:41:45

夏灵儿发表于 2015-3-23 10:12
成本除于毛利率等于菜价。一般情况下，毛利率可以定在50%

谢谢指导，基本是这个情况，欢迎到小店指导

壮志未酬 · 发表于 2015-3-23 15:49:21

雨淋湿了头发发表于 2015-3-23 10:12
什么店名，这么诚心，我也要去吃，关键卫生也要弄好。

谢谢你的关注，店名口口香农家乐，凤仪路118号。时刻欢迎你的光临，如有不满意的，请直接告诉我，电话13997669734.如果比较满意，就请你告诉朋友

壮志未酬 · 发表于 2015-3-23 15:56:01

雨淋湿了头发发表于 2015-3-23 10:12
什么店名，这么诚心，我也要去吃，关键卫生也要弄好。

谢谢你的关注，欢迎光临，店名：口口香农家乐，地址：鸣凤镇凤仪路118号，如果有不足之处，请你直接打我的电话：13997669734，廖朝新。如何比较满意，请你告诉你的朋友。卫生保障，是必须的。

壮志未酬 · 发表于 2015-3-23 16:01:11

海之歌发表于 2015-3-23 10:36
你说的这个餐馆以前生意不错，味道也还可以，可以在价格上和别人相同，在质量数量上不少于别人，以信誉和质 ...

谢谢恭维，我刚刚接手，和原老板合作，力争打造更好的服务，我们的宗旨是玩的开心，吃的满意

壮志未酬 · 发表于 2015-3-23 16:07:45

阿联球发表于 2015-3-23 11:17
还有信心进军餐饮，佩服你的勇气啊

虽然现在餐馆生意不景气，但只要以诚相待，生意肯定可以。现在怕的是两种餐馆，一是有背景的，二是有特色的。有背景的不还价，有特色的鱼味浓。有很多人鱼没吃到，惹了一身腥。我们贫民开餐馆，就是两个字：实惠