对楚原春酒厂的建议

老百姓

楼主，你改喝经典之星撒
清风如酒 发表于 2010-8-30 08:48

喝的经典之星    字打错了

老百姓

LZ酒量不行么，不过话说回来，上次去别人家吃饭，一瓶楚元春两个人一人一杯没搞完，感觉实在难得喝，耐不活！
瓜娃子 发表于 2010-8-30 14:20

几时我们两个挖几杯，看谁先倒？？

junior

楚原春的酒喝了真的头疼，前年回家的时候给我爹买了一箱楚原春，老爹恩是退了 请人从山上带的65度头子酒！

蛮雨

为什么不好喝我们远安人还要喝，还在喝，因为我们是远安人，还不是想支持一下远安的企业、远安的产品，但是这个9大家最好少搞，喝哒抵不住，确实不咋滴啊。稻花儿香吧...还有关老爷子也行撒.

昨天有梦

勾兑的酒能有什么好啊

心随我动

哈哈，路过不发表意见

军长

勾兑的酒能有什么好啊
昨天有梦 发表于 2010-8-31 14:17

此话差矣。只能说工艺没做好。

西北虎

此话差矣。只能说工艺没做好。
军长 发表于 2010-8-31 23:55

勾兑的工艺没做好？

军长

[编辑本段]概念
　　“勾兑”是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。简单说就是白酒刚造出来以后，不同车间出的酒味道是不一样的，需要靠勾兑统一口味，去除杂质，协调香味。而勾兑也不是简简单单的向酒里掺水，而是包括了不同基础酒的组合和调味，是平衡酒体，使之保持独有风格的专门技术。

[编辑本段]作用
　　在蒸馏白酒中，大约98%的成分是乙醇和水，2%是微量成分，这些微量成分虽然很少，却能决定着白酒的不同风格和质量。酒厂不同车间，同车间不同生产时间生产出来的白酒，所含的主要微量成分的量或者量比关系肯定不会完全一致，所以口感上就会参差不齐。要使酒的质量完美、符合品牌的传统风格、出厂产品质量统一，勾兑便必不可少。现代化的勾兑是先进行酒体设计，按统一标准和质量要求进行检验，最后按设计要求和质量标准对微量香味成分进行综合平衡的一种特殊工艺。

[编辑本段]应用
　　各种国际著名的蒸馏酒，如五粮液、威士忌、白兰地、金酒、朗姆酒等都是用高品质的基酒勾兑出来的。 　　在白酒的生产过程中，生香靠发酵、提香靠蒸馏、成型靠勾兑，勾兑技术可以称得上是酿酒的画龙点睛之笔。

逸人

兄儿！记住一句话，再差的烟都有人抽，再好的酒喝高了都闷头，你就会见怪不怪了。