（情感记实散文）父亲走了

三月

朋友的谎言可能就是真相，朋友的利刃才是致命的硬伤

人在深圳

顶！等待更新

抱朴子

现在如果我跟别人说我曾经捡过破烂，大概没有几个人会相信。但是城关附近的大大小小的垃圾场和三线的几家厂我们几兄弟都走遍了。也正是这种坚持让我们一家踉踉跄跄地在城关站住了脚跟。捡破烂之后我们到河滩的果园里拨草，因为拨草，知道了可以贩水果。和贩水果比起来，拨草纯粹就是体力劳动了。母亲第一天贩水果赚了近七十块钱，这个收入让母亲开始触摸到了城市生活的脉搏。但是父亲不行，同样的水果到了父亲手里就成了赔钱的买卖。几天下来，母亲赚的钱正好可以贴补父亲的亏空，换句话说：就是白做了。母亲一直搞不明白好好的水果低价进进来，高价卖出来为什么会亏呢？母亲决定跟踪父亲，一天的跟踪让母亲气极而笑了。父亲不是在卖水果，父亲简直就是在学雷锋。父亲总是对一大筐水果能不能卖出去忧心忡忡，所以早上八点钟开始父亲就在降价销售，遇到熟人了，父亲总是很大方地把水果送上去让别人品尝，一边东拉西扯地说些家常；特别是遇到老家的人，父亲几乎是不由分说地装一袋子水果塞到别人手里去。这样地买卖能不亏吗？明白了真相的母亲坚决不让父亲上街去卖水果了，但是不卖水果父亲又能做什么呢？父亲是种地的好手，但是现在英雄无用武之地。所以父亲一直很烦！
        好在水果也不是一年四季都有的，精明的母亲很快就发现了另一个更容易赚钱的行业，那就是加工卤肉。母亲过去是地主家的千金小姐，曾经被三个保姆伺候过，自然有山珍海味的历史记录。就是在最艰苦的岁月里，母亲也会变着法子地将普通的菜肴做出色香味来，即使是一个小小的补丁，母亲也会花些心思将补丁做出装饰的效果。有一次我女儿穿了一条带补丁效果的仔裤回家，她奶奶说：早在你爸爸们小时候我就是这样打补丁的了！但是在具体烹制的过程中，母亲却遇到了一个又一个问题，留存于记忆深处的味道很难在自己手中变成实物。就拿卤肉的颜色来说，从锅里捞出来的肉尽管也香，也油光光的，但是白——那是一种让人灰心丧气的白，寡白，让人毫无食欲的白。这样的卤肉是无法让人掏腰包的。也有一种红，就是食品红，商店里有售，但是母亲在实验之后，认定这是一种病态的红，不是食物的红，并且自己吃了一口之后立即将一锅卤肉倒了。和反复做实验的母亲比起来，父亲像个手足无措的学生。父亲谦虚地问：你说的那种红应该是什么样子呢？母亲也无法准确地形容出那种红，母亲可以肯定的就是这种红不对。后来母亲想到了一个人，那个人曾经是我外公家里的厨师。老厨师说：那不是红，那是用白糖炒出来的红糖浆。母亲反复地炒，将一袋袋的白糖倒进锅里，用火慢慢地炒，白晃晃的糖慢慢就变红了，继续炒，红得就深沉了，是一种介于老红和酒红之间的颜色，然后用一把干净的刷子沾了糖浆，一层层地刷到刚从锅里捞起来的肉上，糖的味道渗透到肉里，卤肉就慢慢地变成了母亲记忆中的东西了。母亲吃了一块，又吃了一块，脸上幸福地说：这就对了！那时候满大街的卤肉还都在使用食品红。母亲烹制的卤肉一上街，首先从沉稳的红上就脱颖而出了，一段时间过去，但凡是下班时间一到，那些想吃卤肉的人从一条街的卤肉摊溜过来，直奔我母亲的卤肉摊，总是我家的卤肉卖完了，其他人的卤肉生意才开张。卤肉生意的红火为父亲找到使力的地方，从外面买回来的猪头需要洗净，而洗净的第一道程序则是拨毛，拨毛有两种办法，一是用沥青，二是用松香。父亲说：沥青是用来铺路的，铺路的能有什么好东西，用它来拨毛，不要说对人的身体有害，就是听了心里也不舒服的。于是用松香，松香天然的香味在第一道环节上就把一种香渗透到肉里了。拨毛洗净之后，要用斧子将猪头劈开，然后才进入烹制的环节。那就是母亲把关的事情了。像是一道流水线，父亲母亲配合得很好。父亲在这个城市里终于找到了自己的位置。而每天晚上母亲从街上回家，在电灯底下数钱的时候，就是我们一家人最开心的时候。那时候的猪头多少钱一个？十块钱！烹制好的猪头一个可以赚多少钱呢？一个可以赚三十块钱，那简直就是一个暴利行业啊！一天加工五个猪头是多少？十个呢？而那时候上班的人一个月的工资是多少？那时候一个县长的工资一个月才300多啊。
        一放暑假，我们再也不用去捡破烂，也不用到果园里去除草了。我们有的骑自行车，有的骑弯管的嘉陵，四面八方地去收猪头。收一个猪头就意味着三十块钱到了我们的口袋里。我记得我的三哥那时候还在读大四，一回到家就投入到收猪头的行列之中，有点奋不顾身的意思。而我三哥又是一个很不讲究的人，夏天一件衬衣可以穿四五天，翻过来翻过去地穿，只要没有人逼他脱下来洗，他是不会主动换衣服的。除了每天天不亮就出去抢猪头，他偶尔也会接一两个不太复杂的民事案件当一当律师。好象他当时是远安县第一个法律专业的本科生，就连法院的领导的论文都是请他代笔的。有一回他在法庭之上言辞太过于锋芒，将对方的代理人逼到了死角，对方恼羞成怒，指着我三哥说：你，你，你！转而请求法官将我哥哥赶出去，原因是我三哥是个收猪头的，一个收猪头的坐在法庭之上充当律师而且锋芒毕露，是对法律的不亵渎！这件事情一度成为笑谈。有一天凌晨大概是三四点钟，我和三哥就赶到七里，正是一天之中最凉爽的时节，我们把弯管嘉陵停在去江北的路边，守株待兔地等候洋坪的几个杀猪佬。这一天实在是来得太早了，但是也没有办法，所有做卤肉的人都知道猪头的价值，大家都在暗中较劲争夺猪头。几颗残星还在遥远的天际亮着疲惫的光，大地一片寂静，凉爽的风不紧不慢地吹拂着，我们很快就把自己摊开在马路上睡着了。一定是有很美妙的和青春有关的梦境来到，我们两兄弟睡得十分惬意。然后我们在睡梦中听到了刺耳的尖叫，等我们茫然地睁开眼睛，一道刺目的白光将我们照得惶恐不定。跟着就有两个人从车上跳下来，大口大口地喘着气，说；你们找死啊，怎么跑到这公路上来睡觉！原来是从江北山上下来的一辆双排座货车，司机做梦也没有想到下坡的公路上会有两个少年在睡觉。惊魂甫定之后，司机说：你们也真是不容易，但是再想要钱也不能不要命啊！

沮水愚人

终于更新了。

三月

确实，花儿已经在谢了！

左岸右岸

这么好的贴子怎么不置顶呢

只若初识

说实话，现在还真看不出抱朴子少时曾受过这样的苦。
天将将大任于斯人也，必先苦其心智，劳其筋骨，饿其体肤。。。。。。。

天水一人

期待中，虽然我没有赶上那忍饥挨饿的年代，但经常听上辈讲起，也感同身受，也许80.90后甚至70后的人所缺失的正是作者所经历过的那种精神财富，我就却乏，感谢作者给了我们一个发掘历史，重温时代的文章。

极品@男人

我也吃过苦，可是我没有利用好这精神财富。抱先生吃的苦未必如他所述，也许文人的夸张司空见惯，也许生活在那个时代的人对这些事司空见惯。

抱朴子

当苦难成为过去，回味之时就有了甜蜜的意味。在我成长的历程中，所能写出来的苦都不是真正的苦，真正的苦是没有办法写出来的。所谓大悲无泪，喜极而泣。但是我很感激我吃过的苦。前几年写过一组散文，取了个文集题目就叫《万事谢恩》。现在我把那个序《感谢阎王爷》在后面，算是对极品先生及所有网友的一点谢意。