超级变变变!将大米变成面包日本神器试用

亮亮

前段时间三洋推出的大米面包机在微博上引起了很大的关注，其中主要的讨论的就是大米竟然可以直接做成面包。而经过了解，小编发现三洋GOPAN大米面包机确实可以直接利用家里的大米制作面包，而且在日本就曾经出现过卖断货的情况，下面就来看看这一大米神器究竟有何神通吧。

[url=http://www.pconline.com.cn/images/html/viewpic_pconline.htm?&channel=7676][/url]
三洋GOPAN大米面包机

　　三洋SPM-RB1000面包机自2010年11月11日发售开始，仅三星期内就的预订数量超过2011年3月底所预计的销售数量5万8000台。因此不得不暂时停止销售，一直到今年4月份下旬才开始恢复，截至今年6月，这台面包机已经销售超过了10万台。不过目前国内并没有任何官方的销售计划，用户只能够通过网购的方式进行购买，目前在日本的售价是40,800日元（约合人民币3400元）。

[url=http://www.pconline.com.cn/images/html/viewpic_pconline.htm?&channel=7676][/url]
三洋GOPAN大米面包机

三洋GOPAN面包机介绍
　　这款面包机相对传统的机器而言，主要的变化就是可以直接将大米浸入水后就能够自动制成面包，中间要经历将大米磨成粉、揉面、发酵以及烘焙的过程。虽然工作原理并不简单，但是用户却仅仅需要投入大米等材料，之后就可以坐等面包出炉，整体过程非常傻瓜，而且大米的材料容易取得，味道也更为清香。

[url=http://www.pconline.com.cn/images/html/viewpic_pconline.htm?&channel=7676][/url]
大米面包与小麦面包对比

[url=http://www.pconline.com.cn/images/html/viewpic_pconline.htm?&channel=7676][/url]
大米面包制作过程

　　相比市面上常见的面包机（不是吐司机），三洋GOPAN面包机的体积要大上1/3左右，主要是在高度上要大上一些。这主要是由于电机部分体积的变大，因为要将大米磨得很细，对电机的要求就更高了。

[url=http://www.pconline.com.cn/images/html/viewpic_pconline.htm?&channel=7676][/url]
面包机侧视图

　　机器左边为可打开的面包舱，右边则是操作面板，可以根据使用的谷物种类进行调整，操作方式与一般电饭煲相似。

[url=http://www.pconline.com.cn/images/html/viewpic_pconline.htm?&channel=7676][/url]
三洋GOPAN大米面包机

　　由于要实现较多功能，GOPAN面包机拥有两个马达，分别为打浆和揉面马达，通过离合器来进行切换。将如此多功能都塞到这样狭小的机器中，对于研发人员来说真是一件很不简单的事情。

[url=http://www.pconline.com.cn/images/html/viewpic_pconline.htm?&channel=7676][/url]
面包机内部构造图

　　下图是可以将浸湿大米绞碎的特制搅拌刀片，上面较大的是揉面刀片，而隐藏在下部的是研磨刀片。

[url=http://www.pconline.com.cn/images/html/viewpic_pconline.htm?&channel=7676][/url]
制作大米面包机的刀片构造

[url=http://www.pconline.com.cn/images/html/viewpic_pconline.htm?&channel=7676][/url]
制作大米面包的刀片构造

　　而制作大米面包的内筒也更为坚固，以免在使用中出现破损。

[url=http://www.pconline.com.cn/images/html/viewpic_pconline.htm?&channel=7676][/url]
面包机的大米内筒

　　搅拌机还有丰富的配件，可以用各种不同大小的量勺放入配料，还有两种内腔可供选择，分别为可以制作大米面包的金色内腔与制作小麦面包的较小内腔等。制作面包的材料的分量有着精确的分量，其中包括大米220g、砂糖16g、盐4g、牛油10g、小麦面筋50g以及干酵母3g，这些都可以用量勺精确倒入。

[url=http://www.pconline.com.cn/images/html/viewpic_pconline.htm?&channel=7676][/url]
大米面包机拥有丰富的配件

天涯鄂沮客

盗图，不予允许，哈哈。。。