远安某超市买的白鲢，鱼肉发黄，卖家说可以吃，有砖家解惑吗？ -

标题: 远安某超市买的白鲢，鱼肉发黄，卖家说可以吃，有砖家解惑吗？ [打印本页]

作者: 逸风_QZRF 时间: 2019-5-20 09:49
标题: 远安某超市买的白鲢，鱼肉发黄，卖家说可以吃，有砖家解惑吗？
直接上图，以及自己百度的资料！
剖开白鲢肚露出诡异金黄色 https://m.baidu.com/sf?pd=realti ... rcid=1599&frorder=7

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作者: 深山百合 时间: 2019-5-21 11:14
好黑人

作者: 逸风_QZRF 时间: 2019-5-22 11:29
白鲢鱼是一种对水体污染非常敏感的鱼类，只要污染程度稍高，白鲢鱼就会死亡。猜测那种金黄油脂可能是“铬”或是“汞”等重金属元素在鱼体内堆积所造成的，而长期食用“汞”残留的水产品，会导致畸形、致癌、致突变。

作者: 大笑江湖 时间: 2019-5-22 11:37
长知识了，以前都没过这个细。

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